Fruit Pizza Monoporzione Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Rielaborazione della classica Fruit Pizza canadese in versione monoporzione low-carb e high-protein. La base biscottata è sostituita con una croccante base proteica all'avena, la panna montata con yogurt greco, mantenendo il caratteristico topping di frutti freschi e glassa al succo d'arancia.

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

Sostituzione totale: farina d'avena al posto della pasta biscottata preconfezionata, yogurt greco 0% al posto della panna montata congelata, eritritolo al posto dello zucchero raffinato, maizena ridotta per la glassa. Mantenuto l'impasto biscottato leggero e l'essenza canadese della ricetta

Method

1

Preparare la base: mescolare 30g di farina d'avena, 1 albume, 10g di eritritolo e 1 pizzico di sale. Stendere su carta forno formando un disco sottile di 15cm. Cuocere in forno a 180°C per 10-12 minuti fino a doratura. Raffreddare completamente.

2

Preparare la crema: mescolare 60g di yogurt greco 0%, 40g di cream cheese ammorbidito e 1g di vanillina fino a consistenza omogenea. Spalmare sulla base raffreddata.

3

Disporre le fragole: affettare 80g di fragole fresche e arrangiare in cerchio sulla crema.

4

Preparare la glassa leggera: in un pentolino versare 40ml di succo d'arancia, 5ml di succo di limone, 2g di maizena, 1g di eritritolo e un pizzico di sale. Cuocere a fuoco medio per 1-2 minuti fino a leggera addensazione. Aggiungere la scorza di mezzo arancia grattugiata. Raffreddare leggermente.

5

Versare la glassa sulle fragole. Mettere in frigo per 30 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

248 kcal

Calorie

11 g

Proteine

19 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la pizza di frutta fit monoporzione, leggera e ricca di proteine! Un dolce sano e gustoso per soddisfare la tua voglia di dolcezza.

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Time

27m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g di farina di mandorle

1 albume

10g di eritritolo

1 pizzico di sale

60g di yogurt greco 0%

30g di mascarpone light

1g di vanillina

80g di mirtilli freschi

40ml di succo di limone

1g di maizena

1g di eritritolo per la glassa

Scorza di mezzo limone grattugiata

Method

1

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, l'albume, l'eritritolo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendi su carta forno formando un disco di circa 15 cm.

2

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti, finché non è dorato. Lascia raffreddare completamente.

3

Prepara la crema mescolando lo yogurt greco e il mascarpone con la vanillina fino ad ottenere una consistenza liscia. Spalma sulla base raffreddata.

4

Sistema i mirtilli freschi sulla crema, creando un bel pattern.

5

In un pentolino, unisci il succo di limone, la maizena, l'eritritolo e un pizzico di sale. Cuoci a fuoco medio per 1-2 minuti fino a leggera addensazione. Aggiungi la scorza di limone e mescola bene.

6

Versa la glassa sui mirtilli e riponi in frigo per 30 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

250 kcal

Calorie

20.5 g

Proteine

18 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la pizza di frutta proteica, un delizioso snack sano e leggero!

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Time

27m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g di farina di mandorle

1 albume d'uovo

10g di stevia

1 pizzico di sale

60g di yogurt greco 0%

30g di ricotta light

1g di estratto di vaniglia

80g di mirtilli freschi

40ml di succo di mela

5ml di succo di limone

2g di amido di mais

1g di stevia

scorza di mezzo limone grattugiata

Method

1

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, l'albume, la stevia e il sale. Stendi il composto su una teglia rivestita di carta forno, formando un disco sottile di circa 15 cm. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti fino a doratura. Lascia raffreddare completamente.

2

In un'altra ciotola, combina lo yogurt greco e la ricotta fino a ottenere una crema omogenea. Spalma questa crema sulla base di mandorle raffreddata.

3

Lava e asciuga i mirtilli, quindi disponili in modo decorativo sulla crema.

4

In un pentolino, unisci il succo di mela, il succo di limone, l'amido di mais, la stevia e un pizzico di sale. Cuoci a fuoco medio per 1-2 minuti fino a quando non si addensa leggermente. Aggiungi la scorza di limone grattugiata e mescola bene.

5

Versa la glassa sui mirtilli e lascia raffreddare in frigorifero per 30 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

22 g

Proteine

20 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la nostra deliziosa Fruit Pizza Fit, leggera e ricca di proteine, perfetta per una dolce pausa salutare!

Choose this version

Time

27m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g di farina di mandorle

1 albume

10g di eritritolo

1 pizzico di sale

60g di yogurt greco 0%

40g di ricotta

1g di vanillina

80g di frutti di bosco misti (fragole, mirtilli, lamponi)

40ml di succo di mela senza zucchero

5ml di succo di limone

2g di maizena

1g di eritritolo (per glassa)

scorza di mezzo limone grattugiata

Method

1

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, l'albume, l'eritritolo e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo. Stendi l'impasto su carta forno formando un disco sottile di circa 15 cm. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti fino a doratura. Lascia raffreddare completamente.

2

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco e la ricotta, aggiungi la vanillina e mescola fino ad ottenere una crema liscia. Spalma uniformemente sulla base raffreddata.

3

Lava e taglia i frutti di bosco e disponili decorativamente sulla crema.

4

In un pentolino, combina il succo di mela, il succo di limone, la maizena, l'eritritolo e un pizzico di sale. Cuoci a fuoco medio per 1-2 minuti fino a leggera addensazione. Aggiungi la scorza di limone e mescola bene. Lascia raffreddare leggermente.

5

Versa la glassa sui frutti di bosco. Metti in frigorifero per 30 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

230 kcal

Calorie

15 g

Proteine

25 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Canadian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Fruit Pizza Monoporzione Low Fat

Fruit Pizza Monoporzione Low Fat è un piatto molto amato della cucina Canadese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Fruit Pizza Monoporzione Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Fruit Pizza Monoporzione Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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