Glogi — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e profumata del tradizionale Glogi, perfetta per un momento di dolcezza senza sensi di colpa!

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Time

25m

Servings

8 servings

Level

Facile

Ingredients

500 ml di acqua

2 cucchiai di dolcificante naturale (stevia o eritritolo)

1 stecca di cannella

2 chiodi di garofano

100 g di uvetta

200 ml di vino rosso senza alcol

succo di 1 limone

succo di 1 arancia

20 g di mandorle a lamelle tostati (per servire)

Method

1

In una pentola capiente, versa l'acqua e aggiungi il dolcificante, i chiodi di garofano e la stecca di cannella. Porta a ebollizione.

2

Aggiungi l'uvetta e lascia sobbollire per circa 5 minuti.

3

Togli la pentola dal fuoco e aggiungi il vino rosso senza alcol, il succo di limone e il succo d'arancia. Mescola bene.

4

Rimetti sul fuoco a fuoco basso per riscaldare, senza portare a ebollizione.

5

Rimuovi la stecca di cannella e servi in tazze, guarnendo con le mandorle a lamelle.

Nutrition at a glance

120 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

23 g

Carboidrati

0.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Un delizioso Glogi in versione light e ricca di proteine, perfetto per uno spuntino sano!

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Time

20m

Servings

8 servings

Level

Facile

Ingredients

500 ml di acqua

100 ml di vino rosso secco

1 cucchiaino di cannella in polvere

2 chiodi di garofano

50 g di uvetta senza zucchero aggiunto

succo di 1 limone

succo di 1 arancia

10 g di mandorle a lamelle tostati

1 cucchiaio di eritritolo (opzionale)

Method

1

In una pentola capiente, porta a ebollizione l'acqua con la cannella, i chiodi di garofano e l'uvetta.

2

Una volta raggiunta l'ebollizione, abbassa la fiamma e aggiungi il vino rosso, il succo di limone e il succo d'arancia.

3

Lascia riscaldare per 5 minuti senza far bollire.

4

Aggiungi l'eritritolo se desideri un tocco di dolcezza.

5

Rimuovi i chiodi di garofano e versa il Glogi in tazze.

6

Guarnisci con le mandorle a lamelle e servi caldo.

Nutrition at a glance

90 kcal

Calorie

2.5 g

Proteine

8 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il Glogi Protein Light, una bevanda scandinava leggera e ricca di proteine, perfetta per uno snack sano e gustoso!

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Time

15m

Servings

8 servings

Level

Facile

Ingredients

500 ml di acqua

200 ml di vino rosso senza alcol

2 cucchiai di dolcificante naturale (es. eritritolo)

1 cucchiaino di chiodi di garofano

1 cucchiaino di cannella in polvere

50 g di uvetta

Method

1

Porta a ebollizione l'acqua in una casseruola capiente.

2

Aggiungi il dolcificante, i chiodi di garofano e la cannella, mescolando bene.

3

Una volta raggiunta l'ebollizione, togli dal fuoco e incorpora il vino rosso senza alcol e l'uvetta.

4

Rimetti sul fuoco a fiamma bassa per riscaldare senza far bollire, per circa 5 minuti.

5

Servi caldo in tazze, decorando con un pizzico di cannella extra se desideri.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

10.5 g

Proteine

20 g

Carboidrati

4.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la freschezza del Glogi Light, una bevanda calda perfetta per ogni occasione!

Choose this version

Time

15m

Servings

8 servings

Level

Facile

Ingredients

1 litro di acqua

50 g di zucchero di cocco

2 chiodi di garofano

1 stecca di cannella

30 g di uvetta

200 ml di vino rosso a basso contenuto alcolico

100 ml di succo di limone fresco

100 ml di succo d'arancia fresco

30 g di mandorle a lamelle tostati

Method

1

In una pentola capiente, porta ad ebollizione l'acqua con lo zucchero di cocco, i chiodi di garofano e la stecca di cannella.

2

Una volta raggiunta l'ebollizione, aggiungi l'uvetta e cuoci per 2 minuti.

3

Togli dal fuoco e incorpora il vino rosso, il succo di limone e il succo d'arancia.

4

Riscalda nuovamente a fuoco basso senza far bollire.

5

Rimuovi la stecca di cannella e servi caldo in tazze, guarnendo con le mandorle a lamelle.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

3.5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Scandinavian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Glogi

Glogi è un piatto molto amato della cucina Scandinava, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Glogi un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Glogi in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

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