Tasty Table Diary

Easy, American

Insalata di cavolo all'americana light

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Insalata di cavolo all'americana light

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Classica coleslaw americana rivisitata in versione light e italiana: cavolo bianco e carote finemente affettati conditi con una maionese magra aromatizzata a limone e senape. Un contorno croccante e ipocalorico perfetto per accompagnare piatti proteici.

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Time

10m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

Crème fraîche e maionese pesante (francesi) sostituite con yogurt greco 0% e maionese light
mantenute senape e limone per identità americana

Method

1

Elimina il torsolo del cavolo e le foglie esterne danneggiate, quindi affetta finemente il cavolo con un coltello o una mandolina.

2

Pela e grattugia finemente le carote.

3

In una ciotola, mescola 20 g di maionese light, 15 ml di succo di limone fresco, 5 g di senape forte e 30 ml di yogurt greco 0%: salsa e pepe.

4

Aggiungi cavolo e carote, mescola bene per amalgamare il condimento.

5

Copri con pellicola trasparente e riposa in frigorifero almeno 20-25 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

168 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

18.5 g

Carboidrati

8.2 g

Grassi

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Which version should you choose?

Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Insalata di cavolo all'americana light

Insalata di cavolo all'americana light è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Insalata di cavolo all'americana light un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Insalata di cavolo all'americana light in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Insalata di cavolo all'americana light

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