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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la freschezza di un'insalata greca rivisitata con cavolfiore, quinoa e feta, ricca di proteine e perfetta per un pranzo leggero!
Time
25m
Servings
1 servings
Level
Facile
Cuocere la quinoa in acqua bollente salata per circa 10-12 minuti, fino a quando è tenera. Scolarla e metterla da parte.
Nel frattempo, cuocere il cavolfiore in acqua salata per 8-10 minuti, fino a quando risulta tenero. Scolarlo e lasciarlo raffreddare.
In una ciotola grande, unire il cavolfiore cotto e la quinoa.
Aggiungere la feta sbriciolata, le noci tritate e i mirtilli rossi secchi.
Condire con l'olio d'oliva, il succo di limone, l'origano e il sale.
Mescolare delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti e servire.
400 kcal
Calorie
22 g
Proteine
40 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Compare the versions
Choose the version that suits your table today.
Food culture
Insalata Greca con Cavolfiore, Feta e Noci Low Carb è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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