Tasty Table Diary

Easy, Thai

Insalata Thai di Gamberetti e Pompelmo

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Insalata Thai di Gamberetti e Pompelmo

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la freschezza di un'insalata leggera e proteica, ricca di sapori esotici.

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Time

15m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di gamberetti sgusciati e puliti
1 avocado maturo
1 pompelmo rosa
1/2 cipolla rossa
1 peperoncino fresco
il succo di 1 lime
1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
coriandolo fresco q.b
sale e pepe q.b

Method

1

In una pentola con acqua leggermente salata, portare a ebollizione e cuocere i gamberetti per 3-4 minuti fino a quando diventano rosa; scolarli e farli raffreddare.

2

Nel frattempo, sbucciare l'avocado e tagliarlo a cubetti.

3

Pelare il pompelmo e separare gli spicchi, eliminando la pellicina bianca.

4

In una ciotola, unire la cipolla rossa affettata finemente, il peperoncino tritato e il succo di lime.

5

Aggiungere la salsa di soia e mescolare bene.

6

Incorporare i gamberetti freddi, l'avocado e gli spicchi di pompelmo.

7

Guarnire con coriandolo fresco, aggiustare di sale e pepe e servire subito.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Food culture

The story of Insalata Thai di Gamberetti e Pompelmo

Insalata Thai di Gamberetti e Pompelmo è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Insalata Thai di Gamberetti e Pompelmo un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Insalata Thai di Gamberetti e Pompelmo in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Insalata Thai di Gamberetti e Pompelmo

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