Name: Instant Pot Whole Chicken Low Fat
Cuisine: American

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri un pollo tenero e profumato, cotto in pentola a pressione, ideale per una cena leggera e ricca di proteine.

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Time

45m

Servings

4 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

360 kcal

Calorie

45 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, le bucce di limone grattugiate, il rosmarino tritato, l'aglio schiacciato, il sale e il pepe.

2

Spennella il pollo con questa marinata, assicurandoti di distribuirla bene su tutta la superficie.

3

Inizia a scaldare la pentola a pressione impostando la funzione 'sauté' e aggiungi un filo d'olio d'oliva.

4

Quando l'olio è caldo, adagia il pollo con il petto rivolto verso il basso e rosolalo per circa 5-7 minuti, finché non è dorato.

5

Rimuovi il pollo e metti il brodo vegetale nella pentola, quindi posiziona un trivet e adagia il pollo sopra di esso.

6

Chiudi il coperchio della pentola a pressione, assicurati che la valvola sia chiusa e cuoci ad alta pressione per 25 minuti.

7

Una volta terminata la cottura, lascia rilasciare la pressione naturalmente per 10 minuti prima di aprire la valvola.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri come preparare un delizioso pollo intero al limone e rosmarino, leggero e ricco di proteine, perfetto per una cena sana!

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Time

1h 5m

Servings

4 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

338 kcal

Calorie

50 g

Proteine

4 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

In una ciotola, mescola il succo di limone con l'olio d'oliva, il sale, il pepe e il rosmarino tritato.

3

Massaggia il pollo con la marinata, assicurandoti di coprire bene la superficie.

4

Inserisci gli spicchi d'aglio e un limone intero tagliato a metà all'interno della cavità del pollo.

5

Posiziona il pollo in una teglia e inforna per circa 45 minuti, o fino a quando la carne risulta ben cotta e dorata.

6

Lascia riposare il pollo per 5-10 minuti prima di affettarlo e servirlo.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri come preparare un delizioso pollo al forno, ricco di proteine e sapori mediterranei, perfetto per una cena leggera e sana!

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Time

1h 15m

Servings

6 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

387 kcal

Calorie

63 g

Proteine

7 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo e la scorza del limone, l'aglio, il rosmarino, il timo, la paprika, il sale e il pepe.

3

Spennella il pollo con la marinata preparata, assicurandoti di coprire bene anche sotto la pelle.

4

Adagia il pollo in una teglia da forno e versa il brodo vegetale sul fondo della teglia.

5

Inforna il pollo per circa 60 minuti o fino a quando non è ben cotto e la pelle è dorata e croccante.

6

Lascia riposare il pollo per 10 minuti prima di affettarlo e servirlo con il brodo di cottura.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri come preparare un delizioso pollo al limone in pentola a pressione, leggero e ricco di proteine!

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Time

45m

Servings

4 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

278 kcal

Calorie

47 g

Proteine

10 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, mescola il rosmarino, il timo, la paprika, il pepe e il sale.

2

Inserisci le fette di limone, la cipolla e l'aglio nella cavità del pollo.

3

Spennella l'esterno del pollo con un po' di brodo vegetale.

4

Cospargi il pollo con il mix di spezie, massaggiando bene.

5

Posiziona un trivet nel fondo della pentola a pressione e aggiungi il brodo vegetale.

6

Adagia il pollo sul trivet, chiudi il coperchio e imposta la valvola di rilascio.

7

Cuoci a pressione alta per 25 minuti.

8

Lascia che la pressione si rilasci naturalmente per 10 minuti prima di aprire il coperchio.

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Recipe identity

Cuisine: American

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Instant Pot Whole Chicken Low Fat

Instant Pot Whole Chicken Low Fat is a much-loved dish of Americana cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.

On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Use the freshest ingredients you can find for the best flavour.

Build the flavour slowly and taste as you cook.

Don't rush the cooking: balance is everything.

Let Instant Pot Whole Chicken Low Fat rest for a moment before serving.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Can I make Instant Pot Whole Chicken Low Fat ahead of time?

Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.

Which is the lightest version?

The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.

Which is the best version for fitness?

The Protein version boosts protein and satiety.

Can I freeze it?

Most versions freeze well in single portions for meal prep.

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