Jamaican Jerk Shrimp in Foil Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Deliziosi gamberi marinati con spezie giamaicane, cotti al forno per una cena leggera e saporita.

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Time

25m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g di gamberi sgusciati e puliti

2 cucchiai di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cipolla rossa piccola, tritata

2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

1 cipollotto, tritato

1 cucchiaino di timo secco

1 peperoncino fresco, tritato (opzionale)

1 cucchiaino di zucchero di cocco

1 cucchiaino di noce moscata grattugiata

1 cucchiaino di pimento macinato (allspice)

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di mele, la cipolla rossa, l'olio d'oliva, il cipollotto, il timo, il peperoncino (se usato), lo zucchero di cocco, la noce moscata e il pimento fino a ottenere una marinata omogenea.

3

Aggiungi i gamberi nella ciotola e mescola bene per farli marinare. Lasciali riposare per 5-10 minuti.

4

Distribuisci i gamberi marinati sulla teglia preparata in un unico strato.

5

Cuoci in forno per circa 10-15 minuti, o fino a quando i gamberi diventano rosa e opachi, girandoli a metà cottura.

6

Servi i gamberi caldi, guarniti con erbe fresche a piacere.

Nutrition at a glance

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

12 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri i gamberi jerk giamaicani, leggeri e ricchi di sapore, perfetti per una cena sana e low carb!

Choose this version

Time

25m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g di gamberi sgusciati e puliti

2 cucchiai di salsa di soia light

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cipolla verde tritata

1 cucchiaio di olio d'oliva

2 cucchiai di erbe aromatiche miste (timo, rosmarino)

1 peperoncino fresco tritato (a piacere)

1 cucchiaino di paprika affumicata

1/2 cucchiaino di pepe nero

1/2 cucchiaino di cumino

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di mele, la cipolla verde, l'olio d'oliva, le erbe aromatiche, il peperoncino, la paprika, il pepe nero e il cumino per preparare la marinata.

3

Aggiungi i gamberi nella marinata e mescola bene per farli insaporire. Lasciali riposare per 5 minuti.

4

Fodera una teglia con carta da forno e distribuisci i gamberi marinati in un unico strato.

5

Copri i gamberi con un'altra foglio di carta da forno, sigillando bene i bordi per creare un pacchetto.

6

Inforna per 10 minuti, finché i gamberi non risultano rosa e cotti.

7

Servi i gamberi caldi, accompagnati da una spruzzata di succo di lime fresco.

Nutrition at a glance

240 kcal

Calorie

28 g

Proteine

8 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il sapore intenso dei gamberetti jerk alla griglia, leggeri e ricchi di proteine, perfetti per un pranzo sano e gustoso!

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Time

25m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

500g di gamberetti sgusciati

2 cucchiai di salsa di soia light

1 cucchiaio di aceto di mele

1/2 cipolla rossa tritata finemente

1 cucchiaio di olio d'oliva

3 cipollotti tritati

1 cucchiaino di timo fresco

1 peperoncino fresco tritato (opzionale)

1 cucchiaino di zucchero di cocco

1/2 cucchiaino di noce moscata grattugiata

1/2 cucchiaino di pimento (pepe giamaicano)

1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati

Method

1

Preriscalda una griglia a fuoco medio-alto.

2

In una ciotola, mescola la salsa di soia light, l'aceto di mele, la cipolla rossa, l'olio d'oliva, i cipollotti, il timo, il peperoncino, lo zucchero di cocco, la noce moscata, il pimento e i chiodi di garofano fino a ottenere una marinata omogenea.

3

In una teglia di alluminio, distribuisci i gamberetti e versa sopra la marinata, mescolando bene per coprire uniformemente.

4

Copri la teglia con un foglio di alluminio, lasciando un'apertura per far fuoriuscire il vapore.

5

Posiziona la teglia sulla griglia e cuoci per circa 10 minuti, mescolando a metà cottura.

6

Una volta cotti, trasferisci i gamberetti in un piatto da portata e, se desideri, puoi servire con una spruzzata di lime fresco.

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

36 g

Proteine

12 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri i Gamberi Jerk alla Griglia Leggeri, una ricetta ricca di sapore e bassa in calorie, perfetta per una cena sana e gustosa!

Choose this version

Time

25m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g di gamberi sgusciati e puliti

2 cucchiai di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cipolla rossa piccola tritata

1 cucchiaio di olio di oliva

2 cipollotti tritati

1 cucchiaino di timo secco

1 peperoncino fresco tritato (opzionale)

1 cucchiaino di zucchero di cocco (o dolcificante a piacere)

1/2 cucchiaino di noce moscata grattugiata

1/2 cucchiaino di pimento in polvere (allspice)

1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere

Method

1

Accendi il grill a fuoco medio-alto.

2

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di mele, la cipolla rossa, l'olio d'oliva, i cipollotti, il timo, il peperoncino, lo zucchero di cocco, la noce moscata, il pimento e i chiodi di garofano fino a ottenere un condimento omogeneo.

3

Prepara un foglio di alluminio creando un contenitore a forma di ciotola. Metti i gamberi all'interno e versa sopra il condimento, mescolando per ricoprire bene.

4

Chiudi il foglio di alluminio lasciando un'apertura per permettere al vapore di uscire.

5

Posiziona il pacchetto di alluminio sul grill e cuoci per circa 10-15 minuti, mescolando a metà cottura, finché i gamberi non diventano rosa e cotti.

6

Trasferisci i gamberi in una ciotola e servi subito, eventualmente guarnendo con erbe fresche.

Nutrition at a glance

210 kcal

Calorie

27 g

Proteine

6 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Giamaicana

Region: Facile

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Jamaican Jerk Shrimp in Foil Low Carb

Jamaican Jerk Shrimp in Foil Low Carb è un piatto molto amato della cucina Giamaicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Jamaican Jerk Shrimp in Foil Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Jamaican Jerk Shrimp in Foil Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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