Jerk Chicken Pizza Protein — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra pizza al pollo jerk in versione fit, ricca di sapore e proteine!

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Time

35m

Servings

4 servings

Level

Media

Ingredients

250 g di petto di pollo

1 peperone rosso

1 cucchiaio di olio d'oliva

2 cucchiai di salsa jerk

1 spicchio d'aglio tritato

200 g di base per pizza integrale

100 g di salsa di pomodoro senza zucchero

100 g di mozzarella light

1 cucchiaino di origano secco

Method

1

Preriscalda il forno a 220°C.

2

Lava e taglia il peperone rosso a metà, rimuovendo i semi. Spennellalo con un cucchiaino di olio d'oliva e mettilo su una teglia.

3

Arrostisci il peperone in forno per 10 minuti, poi lascialo raffreddare, pelalo e taglialo a strisce.

4

In una padella, scalda l'olio d'oliva rimanente e cuoci il petto di pollo a cubetti per circa 10 minuti, finché non è ben cotto.

5

Aggiungi il peperone arrostito, la salsa jerk e l'aglio tritato, cuocendo per altri 2-3 minuti.

6

Stendi la salsa di pomodoro sulla base per pizza e distribuisci uniformemente il composto di pollo e peperone.

7

Cospargi con mozzarella light e origano.

8

Inforna per circa 10-12 minuti, fino a quando la mozzarella è fusa e dorata.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

36 g

Proteine

30 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la pizza di pollo jerk low carb con base di cavolfiore, ricca di sapore e proteine! Perfetta per una pausa pranzo leggera e nutriente.

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Time

45m

Servings

4 servings

Level

Media

Ingredients

300 g di cavolfiore (per la base)

200 g di petto di pollo

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 peperone verde

2 cucchiai di salsa jerk

1 spicchio d'aglio tritato

100 g di funghi champignon

100 g di passata di pomodoro

50 g di mozzarella light grattugiata

1 cucchiaino di origano secco

Sale e pepe q.b

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C. Fai cuocere il cavolfiore in acqua bollente per circa 5 minuti, poi scolalo e frullalo fino a ottenere una consistenza fine.

2

In una ciotola, mescola il cavolfiore frullato con un cucchiaio di olio d'oliva, origano, sale e pepe. Stendi il composto su una teglia rivestita di carta da forno, formando una base per pizza. Cuoci in forno per 15 minuti.

3

Nel frattempo, scalda l'olio d'oliva in una padella e cuoci il petto di pollo tagliato a cubetti per 8-10 minuti, fino a doratura.

4

Aggiungi il peperone verde a strisce, l'aglio tritato, la salsa jerk e i funghi. Continua a cuocere per 5 minuti, mescolando bene.

5

Una volta pronta la base di cavolfiore, stendi la passata di pomodoro e distribuisci il composto di pollo e verdure sulla pizza.

6

Cospargi con la mozzarella light e cuoci in forno per altri 10 minuti, fino a quando il formaggio è fuso e leggermente dorato.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

35.2 g

Proteine

10.5 g

Carboidrati

24.3 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la deliziosa Pizza Proteica al Pollo Jerk, ideale per un pranzo ricco di sapore e salute!

Choose this version

Time

35m

Servings

6 servings

Level

Media

Ingredients

300 g petto di pollo

1 peperone verde

1 cucchiaio olio d'oliva

2 cucchiai salsa jerk

1 spicchio d'aglio

100 g funghi champignon

1 base per pizza integrale

200 g salsa di pomodoro senza zucchero

100 g mozzarella light

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

In una padella, scalda l'olio d'oliva e cuoci il pollo tagliato a cubetti per circa 10 minuti, finché non è ben cotto.

3

Aggiungi il peperone verde tagliato a strisce, la salsa jerk, l'aglio tritato e i funghi. Mescola e cuoci per ulteriori 5 minuti.

4

Stendi la salsa di pomodoro sulla base per pizza e distribuisci uniformemente il mix di pollo e verdure.

5

Cospargi con la mozzarella light.

6

Cuoci in forno per 10-15 minuti, o finché la mozzarella non è sciolta e dorata.

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la pizza jerk chicken fit, leggera e ricca di proteine, con una base di cavolfiore e un mix di sapori giamaicani!

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Media

Ingredients

1 tazza di cavolfiore tritato (circa 150g)

100g di petto di pollo tritato

1/2 peperone rosso

1 cucchiaino di olio di cocco

2 cucchiai di salsa jerk

1 spicchio d'aglio tritato

50g di mozzarella light grattugiata

3 cucchiai di passata di pomodoro

Spezie a piacere (origano, pepe nero)

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C. Cuoci il cavolfiore tritato in acqua bollente per 5 minuti, scolalo e strizzalo per rimuovere l'acqua in eccesso.

2

Mescola il cavolfiore con un pizzico di sale e pepe, quindi stendilo su una teglia rivestita di carta da forno formando una base sottile. Inforna per 10 minuti.

3

Nel frattempo, in una padella con l'olio di cocco, cuoci il pollo tritato a fuoco medio-alto per circa 7 minuti.

4

Aggiungi il peperone rosso a cubetti, l'aglio e la salsa jerk, cuocendo per ulteriori 3 minuti.

5

Togli la base dal forno e spalma la passata di pomodoro.

6

Distribuisci il composto di pollo e verdure sulla base e ricopri con la mozzarella light.

7

Inforna nuovamente per 5-7 minuti, fino a quando il formaggio non è fuso e dorato.

Nutrition at a glance

410 kcal

Calorie

38 g

Proteine

22 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Academy Lesson

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Recipe identity

Cuisine: Jamaican

Region: Media

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Jerk Chicken Pizza Protein

Jerk Chicken Pizza Protein è un piatto molto amato della cucina Giamaicana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Jerk Chicken Pizza Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Jerk Chicken Pizza Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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