Name: Krumkake Norvegese Protein
Cuisine: Norwegian

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica dei deliziosi krumkake, perfetti per soddisfare la tua voglia di dolce con ingredienti sani!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

200 kcal

Calorie

14 g

Proteine

28 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, mescola l'eritritolo e lo yogurt greco fino ad ottenere un composto cremoso.

2

Aggiungi l'uovo e mescola bene fino a che non è completamente incorporato.

3

Unisci la farina di ceci e aggiungi lentamente il latte di mandorla, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Riscalda il ferro per krumkake e spennellalo con un po' di olio di cocco.

5

Versa un cucchiaio di impasto al centro del ferro e chiudi, cuocendo per circa 30 secondi o fino a doratura.

6

Rimuovi il krumkake e arrotolalo attorno a un mestolo di legno mentre è ancora caldo.

7

Lascia raffreddare su una griglia prima di conservarlo in un contenitore ermetico.

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Version Low Carb

Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Krumkake norvegese, perfetta per uno snack sano e gustoso!

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Time

20m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

133 kcal

Calorie

15 g

Proteine

10 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, unisci l'eritritolo e il burro di mandorle, mescolando fino ad ottenere un composto cremoso.

2

Aggiungi l'uovo e continua a mescolare bene.

3

Incorpora le farine di mandorle e cocco, quindi aggiungi il latte di mandorle e l'estratto di vaniglia, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4

Riscalda il ferro per krumkake e spruzzalo leggermente con olio spray.

5

Versa un cucchiaio di composto al centro del ferro, chiudi e cuoci per circa 30 secondi o fino a doratura.

6

Estrai il krumkake e arrotolalo attorno a un mestolo di legno mentre è ancora caldo.

7

Lascia raffreddare su una griglia prima di conservarlo in un contenitore ermetico.

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Version Protein

Scopri la versione proteica del delizioso Krumkake norvegese, leggera e golosa!

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Time

15m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

179 kcal

Calorie

20 g

Proteine

20 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, mescola l'eritritolo e il burro di mandorle fino a ottenere una crema liscia.

2

Aggiungi l'uovo intero e incorpora delicatamente gli albumi montati a neve.

3

Unisci la farina di mandorle e la farina di avena, quindi versa il latte di mandorla e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Riscalda il ferro per krumkake e spruzzalo con un po' di spray antiaderente.

5

Versa un cucchiaio di impasto al centro del ferro, chiudi e cuoci per circa 30 secondi fino a doratura.

6

Rimuovi il krumkake e arrotolalo attorno a un mestolo di legno mentre è ancora caldo.

7

Lascia raffreddare su una griglia prima di riporlo in un contenitore ermetico.

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Version Low Fat

Scopri la ricetta leggera e proteica dei Krumkake norvegesi, perfetti per un dolce sano e gustoso!

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Time

45m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

170 kcal

Calorie

15 g

Proteine

27 g

Carboidrati

2 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma.

2

In un'altra ciotola, mescola l'eritritolo con il burro di mandorle fino ad ottenere una crema liscia.

3

Unisci la farina di avena e la farina di mandorle, quindi aggiungi il latte di mandorle e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a rendere omogeneo il composto.

4

Incorpora delicatamente gli albumi montati a neve nel composto.

5

Riscalda il ferro per krumkake e spruzzalo con un po' di spray antiaderente.

6

Versa un cucchiaio di impasto al centro del ferro, chiudi e cuoci per circa 30 secondi fino a doratura.

7

Rimuovi il krumkake e arrotolalo attorno a un mestolo di legno mentre è ancora caldo.

8

Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.

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Recipe identity

Cuisine: Norwegian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Krumkake Norvegese Protein

Krumkake Norvegese Protein is a much-loved dish of Norvegese cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.

On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Use the freshest ingredients you can find for the best flavour.

Build the flavour slowly and taste as you cook.

Don't rush the cooking: balance is everything.

Let Krumkake Norvegese Protein rest for a moment before serving.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Can I make Krumkake Norvegese Protein ahead of time?

Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.

Which is the lightest version?

The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.

Which is the best version for fitness?

The Protein version boosts protein and satiety.

Can I freeze it?

Most versions freeze well in single portions for meal prep.

WOW TV

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Where to eat it

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