Madeira Cake High- — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la ricetta del Madeira Cake Fit, un dolce leggero e ricco di proteine, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

25g di burro di mandorle

10g di eritritolo

1 uovo grande

30g di farina d'avena

15g di proteine in polvere alla vaniglia

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

35g di yogurt greco 0%

Scorza di limone q.b

Un pizzico di sale

Method

1

Preriscalda il forno a 170°C e rivesti uno stampo rettangolare per monoporzione con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola il burro di mandorle con l'eritritolo fino ad ottenere un composto cremoso.

3

Aggiungi l'uovo e la scorza di limone, continuando a mescolare fino ad amalgamare bene.

4

In un'altra ciotola, setaccia la farina d'avena, le proteine in polvere e il lievito.

5

Incorpora il mix di ingredienti secchi al composto umido, aggiungendo lo yogurt greco e un pizzico di sale.

6

Versa l'impasto nello stampo e cuoci in forno per 18-20 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti esce pulito.

7

Lascia raffreddare nello stampo per 5 minuti, poi trasferisci su una gratella per raffreddare completamente.

Nutrition at a glance

230 kcal

Calorie

15 g

Proteine

18 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Deliziosa torta Madeira al limone, leggera e low carb, perfetta per una dolce pausa.

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g di burro di mandorle

1 uovo

15g di eritritolo

20g di farina di cocco

5g di proteine in polvere al limone

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

30g di yogurt greco 0%

Scorza di 1/2 limone

Method

1

Preriscalda il forno a 170°C e prepara uno stampo per dolci di circa 10x6 cm rivestendolo con carta forno.

2

In una ciotola, mescola il burro di mandorle e l'eritritolo fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.

3

Aggiungi l'uovo e la scorza di limone, mescolando bene fino a integrare gli ingredienti.

4

In un'altra ciotola, unisci la farina di cocco, le proteine in polvere e il lievito, poi incorpora delicatamente al composto di burro e uovo.

5

Aggiungi lo yogurt greco e mescola fino a ottenere un impasto liscio.

6

Versa il composto nello stampo e livella la superficie.

7

Cuoci in forno per circa 20 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito. Lascia raffreddare prima di servire.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

12 g

Proteine

8 g

Carboidrati

16 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la ricetta della torta di mandorle proteica, leggera e gustosa, perfetta per uno spuntino sano!

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

20g di burro di mandorle

8g di eritritolo

1 uovo grande

30g di farina di mandorle

15g di proteine in polvere al gusto vaniglia

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

40g di yogurt greco 0%

Scorza di 1/2 limone

Method

1

Preriscalda il forno a 160°C e rivesti uno stampo per dolci di 10x6 cm con carta forno.

2

In una ciotola, mescola il burro di mandorle e l'eritritolo fino ad ottenere un composto cremoso.

3

Aggiungi l'uovo e la scorza di limone, mescolando bene.

4

In un'altra ciotola, setaccia la farina di mandorle, le proteine in polvere e il lievito.

5

Incorpora gli ingredienti secchi al composto umido, quindi aggiungi lo yogurt greco e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

6

Versa il composto nello stampo, livellando bene la superficie.

7

Cuoci in forno per 18-20 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

8

Lascia raffreddare nello stampo per 5 minuti, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.

Nutrition at a glance

230 kcal

Calorie

30 g

Proteine

10 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la bontà e la leggerezza di questo Mini Cake al Limone, ideale per una pausa dolce senza sensi di colpa!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

20g di yogurt greco 0%

30g di farina integrale

10g di eritritolo

1 uovo

1/2 cucchiaino di lievito in polvere

scorza di 1/2 limone

1 pizzico di sale

Method

1

Preriscalda il forno a 160°C e fodera uno stampo da plumcake mini con della carta forno.

2

In una ciotola, mescola insieme l'uovo e l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.

3

Aggiungi lo yogurt greco e la scorza di limone, mescolando bene per amalgamare.

4

In un'altra ciotola, setaccia la farina integrale, il lievito e il sale, poi incorpora questo mix al composto umido, mescolando delicatamente.

5

Versa il composto nello stampo e livella la superficie.

6

Cuoci in forno per circa 15 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

7

Lascia raffreddare per 5 minuti nello stampo, poi trasferisci su una gratella per raffreddare completamente.

Nutrition at a glance

190 kcal

Calorie

10.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Academy Lesson

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Recipe identity

Cuisine: British

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Madeira Cake High-

Madeira Cake High- è un piatto molto amato della cucina Britannica, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Madeira Cake High- un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Madeira Cake High- in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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