Tasty Table Diary

Easy, Chilean

Manjar Protein

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Manjar Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il nostro Manjar Fit, una delizia cremosa e proteica al cacao, perfetta per uno snack sano e gustoso!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

200 ml di latte di mandorla senza zucchero
150 g di yogurt greco magro
1 cucchiaio di eritritolo
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
15 g di cacao amaro in polvere
30 g di proteine in polvere (gusto cioccolato)
pizzico di bicarbonato di sodio

Method

1

In un pentolino, versa il latte di mandorla e lo yogurt greco a fuoco medio.

2

Aggiungi l'eritritolo e l'estratto di vaniglia, mescolando bene fino a quasi ebollizione.

3

Riduci la fiamma e continua a cuocere per 10-12 minuti, mescolando frequentemente, finché il composto non si addensa e assume un colore dorato.

4

Togli dal fuoco e incorpora il cacao amaro e le proteine in polvere, mescolando per 2 minuti.

5

Aggiungi un pizzico di bicarbonato e mescola delicatamente.

6

Versa il composto in una ciotola e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 20 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

20 g

Proteine

12 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Which version should you choose?

Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Manjar Protein

Manjar Protein è un piatto molto amato della cucina Cilena, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Manjar Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Manjar Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Manjar Protein

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