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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera delle merenghe arcobaleno, perfette per una dolcezza sana e colorata!
Time
2h 20m
Servings
16 servings
Level
Facile
Preriscalda il forno a 100 °C e rivesti due teglie con carta da forno.
In una ciotola, monta gli albumi con l'estratto di vaniglia e il cremor tartaro fino a ottenere picchi morbidi.
Aggiungi l'eritritolo gradualmente, continuando a montare fino a ottenere picchi rigidi e un composto liscio.
Trasferisci il composto in una sac à poche. Aggiungi i coloranti alimentari sui lati della tasca, spingendoli verso il basso.
Forma le merenghe sulle teglie, creando piccole spirali. Non preoccuparti se sono vicine, non si espanderanno.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 2 ore, finché non sono secche e croccanti.
25 kcal
Calorie
2.5 g
Proteine
5 g
Carboidrati
0.1 g
Grassi
Compare the versions
Choose the version that suits your table today.
Food culture
Merenghe Unicorno Arcobaleno Low Fat è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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