Name: Merenghe Unicorno Arcobaleno Low Fat
Cuisine: American

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera delle merenghe arcobaleno, perfette per una dolcezza sana e colorata!

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Time

2h 20m

Servings

16 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

25 kcal

Calorie

3 g

Proteine

5 g

Carboidrati

0 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Preriscalda il forno a 100 °C e rivesti due teglie con carta da forno.

2

In una ciotola, monta gli albumi con l'estratto di vaniglia e il cremor tartaro fino a ottenere picchi morbidi.

3

Aggiungi l'eritritolo gradualmente, continuando a montare fino a ottenere picchi rigidi e un composto liscio.

4

Trasferisci il composto in una sac à poche. Aggiungi i coloranti alimentari sui lati della tasca, spingendoli verso il basso.

5

Forma le merenghe sulle teglie, creando piccole spirali. Non preoccuparti se sono vicine, non si espanderanno.

6

Cuoci nel forno preriscaldato per circa 2 ore, finché non sono secche e croccanti.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la versione leggera delle merenghe unicorno, senza zucchero e perfette per una dolce pausa!

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Time

2h 20m

Servings

16 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

15 kcal

Calorie

3 g

Proteine

2 g

Carboidrati

0 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Preriscalda il forno a 100°C e rivesti due teglie con carta da forno.

2

Monta gli albumi in una ciotola con il cremor tartaro e l'estratto di vaniglia, utilizzando un mixer elettrico fino a ottenere picchi morbidi.

3

Aggiungi gradualmente l'eritritolo, continuando a montare fino a ottenere picchi rigidi e un composto liscio.

4

Trasferisci il composto in una sac-à-poche e aggiungi i coloranti alimentari lungo i lati della tasca.

5

Forma delle spirali di composto sulle teglie, distanziandole leggermente.

6

Cuoci nel forno preriscaldato per circa 2 ore, fino a quando le merenghe sono asciutte e croccanti.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Deliziose meringhe proteiche arcobaleno, leggere e colorate, perfette per una dolce pausa sana!

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Time

2h 15m

Servings

16 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

23 kcal

Calorie

4 g

Proteine

4 g

Carboidrati

0 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Preriscalda il forno a 90 °C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola, monta gli albumi con il cremor tartaro e l'estratto di vaniglia a velocità alta fino a ottenere dei picchi morbidi.

3

Aggiungi gradualmente l'eritritolo, continuando a montare fino a ottenere picchi rigidi e un composto liscio.

4

Incorpora delicatamente le proteine in polvere con una spatola, facendo attenzione a non smontare gli albumi.

5

Trasferisci il composto in una tasca da pasticcere e aggiungi i coloranti alimentari, creando strisce di colore.

6

Forma delle spirali sulla teglia, distanziandole leggermente.

7

Cuoci nel forno preriscaldato per circa 2 ore, fino a quando le meringhe sono secche e croccanti.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri come preparare delle merenghe unicorno arcobaleno in versione fit, leggere e dal gusto sorprendente!

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Time

2h 20m

Servings

16 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

24 kcal

Calorie

3 g

Proteine

5 g

Carboidrati

0 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Preriscalda il forno a 100 °C e rivesti due teglie con carta da forno.

2

In una grande ciotola, monta gli albumi con l'estratto di vaniglia e il cremor tartaro utilizzando un mixer elettrico a velocità alta, fino a quando non formano picchi morbidi.

3

Aggiungi lentamente l'eritritolo continuando a montare fino a ottenere picchi rigidi e un composto lucido e omogeneo.

4

Trasferisci il composto in una sac à poche e aggiungi i coloranti alimentari lungo i lati, creando strisce di colore.

5

Forma delle spirali di circa 4 cm di diametro sulle teglie preparate, mantenendo un po' di distanza tra di esse.

6

Cuoci in forno per circa 2 ore, finché le merenghe sono completamente secche e staccabili dalla carta. Lascia raffreddare prima di servire.

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Recipe identity

Cuisine: American

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Merenghe Unicorno Arcobaleno Low Fat

Merenghe Unicorno Arcobaleno Low Fat is a much-loved dish of Americana cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.

On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Use the freshest ingredients you can find for the best flavour.

Build the flavour slowly and taste as you cook.

Don't rush the cooking: balance is everything.

Let Merenghe Unicorno Arcobaleno Low Fat rest for a moment before serving.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Can I make Merenghe Unicorno Arcobaleno Low Fat ahead of time?

Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.

Which is the lightest version?

The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.

Which is the best version for fitness?

The Protein version boosts protein and satiety.

Can I freeze it?

Most versions freeze well in single portions for meal prep.

WOW TV

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Ricette per Dimagrire

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Where to eat it

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