Start from the original. Then choose your perfect version: Original, Low Carb, Protein or Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del Mongo Guisado, un piatto ricco di sapore e salute!
Time
40m
Servings
1 servings
Level
Facile
Porta a ebollizione il brodo di pollo light e aggiungi i fagioli mung secchi. Cuoci per circa 25 minuti finché non sono teneri, quindi frulla leggermente per una consistenza cremosa.
In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e rosola la cipolla e l'aglio per circa 3 minuti.
Aggiungi il petto di pollo a dadini e rosola per 4 minuti, fino a doratura.
Unisci i gamberi sgusciati e cuoci per ulteriori 2 minuti.
Aggiungi il pomodoro tritato e cuoci per 2 minuti, mescolando.
Versa il brodo di pollo con i fagioli mung e mescola bene. Lascia sobbollire per 5 minuti.
Incorpora gli spinaci freschi e cuoci per 2 minuti fino a che non si appassiscono.
Aggiusta di sale e pepe e servi caldo.
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
30 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Compare the versions
Choose the version that suits your table today.
Food culture
Mongo Guisado Protein è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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