Name: Muffin di Mela e Cannella Fit
Cuisine: Canadian

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Reinterpretazione leggera del classico canadese: un muffin proteico monoporzione con farina di mandorle e avena in fiocchi, dolcificato con eritritolo, mantenendo l'aroma inconfondibile di mela e cannella della ricetta originale.

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

285 kcal

Calorie

32 g

Proteine

18 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Preriscalda il forno a 200°C. Prepara uno stampo per muffin monoporzione (o piccola ciotola resistente al calore rivestita di carta forno).

2

In una ciotola, mescola 40g di fiocchi d'avena, 30g di farina di mandorle, 1g di eritritolo, 0,5g di cannella, 0,5g di lievito, un pizzico di sale.

3

In un'altra ciotola, sbatti 1 uovo grande con 60ml di latte scremato, 5ml di olio EVO, 5ml di composta di mele non zuccherata e 2ml di estratto di vaniglia.

4

Incorpora delicatamente il composto umido in quello secco fino a ottenere un impasto omogeneo.

5

Aggiungi 60g di mela fresca tritata finemente.

6

Versa il composto nello stampo riempiendo per 2/3, cospargi con un mescuglio di 5g fiocchi d'avena + 0,5g cannella + 2ml olio EVO. Cuoci per 15 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri il nostro muffin di mela e cannella proteico, un dolce sano e delizioso perfetto per iniziare la giornata!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

243 kcal

Calorie

35 g

Proteine

6 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin monoporzione con carta forno.

2

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere, l'eritritolo, la cannella, il lievito e il sale.

3

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con il latte di mandorle e l'olio di cocco.

4

Versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

5

Aggiungi la mela tritata e mescola delicatamente.

6

Versa il composto nello stampo per muffin e cuoci per 15 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri questi muffin proteici di mela e cannella, perfetti per una colazione sana e gustosa!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

290 kcal

Calorie

45 g

Proteine

13 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin rivestito di carta forno.

2

In una ciotola, unisci i fiocchi d'avena, la farina di avena, l'eritritolo, la cannella, il lievito e il sale. Mescola bene.

3

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con il latte di mandorla, l'olio di cocco, la purea di mele e l'estratto di vaniglia.

4

Incorpora il composto umido in quello secco fino ad ottenere un impasto omogeneo.

5

Aggiungi la mela a cubetti e mescola delicatamente.

6

Versa l'impasto nello stampo per muffin, riempiendo fino a 2/3.

7

Cuoci in forno per 15 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la ricetta dei muffin di mela e cannella, ricchi di proteine e leggeri, perfetti per una colazione sana e gustosa!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

226 kcal

Calorie

34 g

Proteine

17 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin monoporzione rivestito di carta forno.

2

In una ciotola, unisci i fiocchi d'avena, la farina d'avena, l'eritritolo, la cannella, il lievito e il sale. Mescola bene.

3

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con il latte di mandorla, l'olio di cocco, la purea di mela e l'estratto di vaniglia.

4

Versa il composto umido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

5

Aggiungi la mela a cubetti e mescola delicatamente.

6

Versa il composto nello stampo riempiendo per 2/3 e cuoci in forno per 15 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.

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Academy Lesson

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Recipe identity

Cuisine: Canadian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Muffin di Mela e Cannella Fit

Muffin di Mela e Cannella Fit is a much-loved dish of Canadese cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.

On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Use the freshest ingredients you can find for the best flavour.

Build the flavour slowly and taste as you cook.

Don't rush the cooking: balance is everything.

Let Muffin di Mela e Cannella Fit rest for a moment before serving.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Can I make Muffin di Mela e Cannella Fit ahead of time?

Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.

Which is the lightest version?

The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.

Which is the best version for fitness?

The Protein version boosts protein and satiety.

Can I freeze it?

Most versions freeze well in single portions for meal prep.

WOW TV

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Where to eat it

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