La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la variante leggera e proteica del naan indiano, ideale per un pranzo sano e gustoso!
Time
20m
Servings
1 servings
Level
Facile
340 kcal
Calorie
30 g
Proteine
20 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.
Sign up free I already have an accountInizia scaldando 60 ml di acqua tiepida e aggiungi 1/2 cucchiaino di eritritolo e 1/2 cucchiaino di lievito di birra; lascia riposare per 5 minuti fino a formazione di schiuma.
In una ciotola, mescola 40 g di farina integrale, 30 g di proteine in polvere, 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di lievito per dolci.
Unisci il composto di lievito nella miscela secca, quindi aggiungi 60 g di yogurt greco 0% e 5 ml di olio di semi; impasta per 2-3 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo.
Metti l'impasto in una ciotola leggermente unta, copri con un canovaccio e lascia lievitare per 30 minuti in un luogo caldo.
Riscalda il forno a 220°C, posizionando una teglia in metallo o una pietra refrattaria per 10 minuti.
Forma una palla di impasto e stendila con un mattarello fino a raggiungere una forma ovale di circa 20 cm; spennella leggermente con un po' d'acqua.
Posiziona il naan sulla teglia calda e cuoci per 5-6 minuti, fino a quando non è dorato e gonfio.
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Food culture
Naan Indian Style is a much-loved dish of Indiana cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.
The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.
The Protein version boosts protein and satiety.
Most versions freeze well in single portions for meal prep.
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