Ottilienkuchen (German Chocolate Sprinkle Cake) Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra Torta Fit al Cioccolato, leggera e ricca di sapore, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Time

55m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di farina di avena

100 g di yogurt greco magro

50 g di miele

2 uova

50 g di noci tritate

30 g di cacao amaro in polvere

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

50 g di gocce di cioccolato fondente

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo da plumcake con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il miele fino ad ottenere una crema omogenea.

3

Aggiungi le uova, uno alla volta, continuando a mescolare bene.

4

In un'altra ciotola, setaccia la farina di avena, il cacao, il lievito e il sale; unisci gradualmente questi ingredienti al composto di yogurt.

5

Incorpora le noci tritate e le gocce di cioccolato, mescolando delicatamente.

6

Versa l'impasto nello stampo preparato e livella la superficie.

7

Cuoci nel forno caldo per circa 40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

8

Lascia raffreddare completamente prima di estrarre dalla teglia e servire.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

22 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra torta al cioccolato light e proteica, perfetta per chi cerca un dolce gustoso ma leggero!

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Time

1h 5m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

150g di yogurt greco zero grassi

100g di farina di mandorle

50g di cacao amaro in polvere

4 uova

80g di eritritolo (o dolcificante a piacere)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di lievito in polvere

un pizzico di sale

100g di gocce di cioccolato fondente senza zucchero

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e fodera uno stampo da plumcake con carta da forno.

2

In una ciotola capiente, mescola lo yogurt greco con l'eritritolo e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungi le uova, uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

4

Setaccia la farina di mandorle, il cacao, il lievito e il sale in un'altra ciotola, poi incorpora gradualmente nella miscela di yogurt.

5

Infine, aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.

6

Versa l'impasto nello stampo preparato e inforna per circa 50 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

7

Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente prima di servire.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

10 g

Proteine

8 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la torta proteica al cioccolato e noci, un dolce leggero e ricco di proteine, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Time

1h

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di farina di avena

100 g di proteine in polvere al cioccolato

100 g di yogurt greco magro

3 uova

80 g di noci tritate

50 g di eritritolo

50 ml di latte di mandorla

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

un pizzico di sale

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo da plumcake con carta da forno.

2

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, le uova, l'eritritolo e l'estratto di vaniglia, mescolando bene con una frusta.

3

Aggiungi il latte di mandorla e continua a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

In un'altra ciotola, setaccia la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

5

Incorpora gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando delicatamente.

6

Aggiungi le noci tritate e mescola fino a distribuirle uniformemente.

7

Versa l'impasto nello stampo preparato e livellalo.

8

Cuoci in forno per circa 45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

9

Lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.

Nutrition at a glance

230 kcal

Calorie

15 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la nostra torta leggera al cioccolato, un dolce delizioso e sano, perfetto per ogni occasione!

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Time

1h 5m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

200g di farina integrale

50g di cacao amaro in polvere

100g di zucchero di cocco

60g di yogurt greco magro

3 uova

100ml di latte di mandorla

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di lievito per dolci

80g di granella di noci

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo da plumcake con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, lo zucchero di cocco e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungi le uova, uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

4

In un'altra ciotola, setaccia la farina integrale, il cacao amaro, il lievito e un pizzico di sale.

5

Incorpora lentamente gli ingredienti secchi al composto umido, alternando con il latte di mandorla, fino ad ottenere un impasto liscio.

6

Aggiungi la granella di noci e mescola delicatamente.

7

Versa l'impasto nello stampo preparato e livella la superficie.

8

Cuoci in forno per circa 50 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.

9

Lascia raffreddare completamente nello stampo prima di servire.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: German

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Ottilienkuchen (German Chocolate Sprinkle Cake) Low Carb

Ottilienkuchen (German Chocolate Sprinkle Cake) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Tedesca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Ottilienkuchen (German Chocolate Sprinkle Cake) Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Ottilienkuchen (German Chocolate Sprinkle Cake) Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Ottilienkuchen (German Chocolate Sprinkle Cake) Low Carb

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