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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico pane Za'atar, perfetta per uno snack nutriente!
Time
25m
Servings
1 servings
Level
Facile
In una ciotola, unisci la farina di ceci, la farina di mandorle, il psyllium husk e il sale. Mescola bene gli ingredienti secchi.
Versa l'acqua tiepida e impasta per 2-3 minuti finché non ottieni un composto omogeneo e denso.
Forma una palla con l'impasto e lasciala riposare per 5 minuti coperta.
Stendi l'impasto su un foglio di carta forno creando un disco di circa 10 cm di diametro e 0.7 cm di spessore.
In una ciotolina, mescola il za'atar con l'olio EVO e distribuiscilo uniformemente sulla superficie dell'impasto, premendo leggermente.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 12-15 minuti fino a doratura e croccantezza ai bordi.
230 kcal
Calorie
16 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Compare the versions
Choose the version that suits your table today.
Food culture
Pane Za'atar High- è un piatto molto amato della cucina Libanese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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