Food culture
The story of Persian Cucumber Yogurt (Maast-o Khiar)
Persian Cucumber Yogurt (Maast-o Khiar) è un piatto molto amato della cucina Persiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.