Tasty Table Diary

Facile, Persiana

Persian Cucumber Yogurt (Maast-o Khiar)

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Persian Cucumber Yogurt (Maast-o Khiar)

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri un fresco e nutriente yogurt greco con cetrioli e menta, perfetto per uno snack sano e proteico!

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Time

10m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

250 g di yogurt greco 0% di grassi
1 cetriolo medio
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di menta fresca tritata
1 cucchiaino di succo di limone
sale q.b
pepe nero q.b

Method

1

In una ciotola, unisci lo yogurt greco e il cetriolo grattugiato o tagliato a cubetti piccoli.

2

Aggiungi l'aglio tritato finemente, la menta fresca e il succo di limone.

3

Mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.

4

Condisci con sale e pepe secondo il tuo gusto.

5

Lascia riposare in frigorifero per almeno 20 minuti per far amalgamare i sapori.

6

Servi freddo, decorando con foglie di menta fresche.

Nutrition at a glance

120 kcal

Calorie

10 g

Proteine

8 g

Carboidrati

5 g

Grassi

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Food culture

The story of Persian Cucumber Yogurt (Maast-o Khiar)

Persian Cucumber Yogurt (Maast-o Khiar) è un piatto molto amato della cucina Persiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Persian Cucumber Yogurt (Maast-o Khiar) un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Persian Cucumber Yogurt (Maast-o Khiar) in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Persian Cucumber Yogurt (Maast-o Khiar)

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