Pollo Divan - Monoporzione Fit Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Rielaborazione della classica casseruola francese Chicken Divan in versione monoporzione con riduzione drastica di grassi e aumento proteico. Mantengo la delicata salsa a base di brodo e la combinazione di pollo con broccoli, eliminando panna e maionese a favore di yogurt greco 0% e limitando il formaggio.

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

Sostituzione panna e maionese con yogurt greco 0% (-70% grassi), riduzione burro da 3 cucchiai a 5ml olio EVO, formaggio da 2 tazze a 25g parmigiano, aggiunta broccoli al vapore per fibre e micronutrienti

Method

1

Lessare 150g di petto di pollo in acqua salata per 10-12 minuti fino a cottura completa (165°C interno). Raffreddare e sminuzzare in pezzi.

2

Cuocere a vapore 120g di broccoli per 4 minuti fino a tenera consistenza.

3

In una padella antiaderente con 5ml di olio EVO, rosolare 30g di cipolla e 3g di aglio per 3-4 minuti. Aggiungere 80ml di brodo di pollo e 40ml di yogurt greco 0%, limone, sale, pepe e prezzemolo secco; mantenere a fuoco medio per 5 minuti senza bollire.

4

Disporre il pollo in una ciotola resistente al forno, coprire con broccoli, versare la salsa, cospargere con 25g di parmigiano grattugiato.

5

Gratinare in forno a 180°C per 8-10 minuti fino a leggera doratura.

Nutrition at a glance

385 kcal

Calorie

48 g

Proteine

12 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri il nostro Pollo Divan monoporzione, ricco di proteine e low carb, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150g di petto di pollo

120g di broccoli

10g di cipolla rossa

5g di aglio

60ml di brodo di pollo

50g di yogurt greco 0%

1 cucchiaino di succo di limone

sale e pepe q.b

20g di formaggio grattugiato light

1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato

Method

1

In una pentola, lessare il petto di pollo in acqua salata per circa 10 minuti, finché non è completamente cotto. Scolarlo e lasciarlo raffreddare prima di sminuzzarlo.

2

Cuocere i broccoli a vapore per circa 5 minuti fino a che non risultano teneri ma croccanti.

3

In una padella antiaderente, scaldare 5ml di olio EVO e rosolare la cipolla e l'aglio tritati per 3-4 minuti.

4

Aggiungere il brodo di pollo e lo yogurt greco, mescolare bene e cuocere a fuoco medio per 5 minuti, senza far bollire.

5

In una ciotola resistente al forno, disporre il pollo sminuzzato, coprire con i broccoli e versare sopra la salsa preparata.

6

Cospargere con il formaggio grattugiato e il prezzemolo.

7

Infornare a 180°C per 8-10 minuti, fino a che la superficie non risulti leggermente dorata.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il Pollo Divan Fit: una deliziosa combinazione di pollo, quinoa e spinaci, ricca di proteine e sapore!

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Time

40m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150g petto di pollo

100g quinoa

100g spinaci freschi

30g cipolla rossa

3g aglio tritato

80ml brodo di pollo

50g yogurt greco 0%

1 cucchiaio di succo di limone

1 pizzico di sale

1 pizzico di pepe

prezzemolo fresco tritato (a piacere)

Method

1

Cuocere la quinoa in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, generalmente per circa 15 minuti. Scolare e mettere da parte.

2

In una pentola, lessare il petto di pollo per circa 15 minuti fino a cottura completa. Raffreddare e sminuzzare.

3

In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e rosolare la cipolla rossa e l'aglio per 3-4 minuti.

4

Aggiungere gli spinaci e cuocere fino a quando non appassiscono.

5

Incorporare il pollo sminuzzato, la quinoa cotta, il brodo di pollo, lo yogurt greco, il succo di limone, sale e pepe. Mescolare bene e cuocere per 5 minuti a fuoco medio.

6

Trasferire il mix in una pirofila e cuocere in forno a 180°C per 10 minuti. Servire caldo con prezzemolo fresco sopra.

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

45 g

Proteine

35 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri il Pollo Divan Light: un piatto sano, ricco di proteine e con broccoli croccanti, ideale per una cena leggera e gustosa.

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150g di petto di pollo

120g di broccoli freschi

1 cucchiaio di olio di oliva

30g di cipolla rossa tritata

3g di aglio tritato

60ml di brodo vegetale

50g di yogurt greco 0%

Succo di 1/2 limone

Sale q.b

Pepe q.b

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

20g di formaggio grattugiato leggero

Method

1

Cuocere il petto di pollo in acqua salata per circa 10-12 minuti fino a cottura completa, poi raffreddarlo e sminuzzarlo.

2

Cuocere a vapore i broccoli per circa 4-5 minuti fino a quando sono teneri.

3

In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla e l'aglio per 3 minuti.

4

Aggiungere il brodo vegetale, lo yogurt greco, il succo di limone, sale, pepe e prezzemolo; mescolare e cuocere a fuoco medio per 5 minuti.

5

In una ciotola resistente al forno, disporre il pollo e i broccoli, versare la salsa sopra e cospargere con il formaggio grattugiato.

6

Gratinare in forno a 180°C per 8-10 minuti fino a leggera doratura.

Nutrition at a glance

320 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Academy Lesson

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Recipe identity

Cuisine: French

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Pollo Divan - Monoporzione Fit Low Fat

Pollo Divan - Monoporzione Fit Low Fat è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pollo Divan - Monoporzione Fit Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Pollo Divan - Monoporzione Fit Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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