Pulla Finlandese — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica della tradizionale Pulla Finlandese, perfetta per iniziare la giornata!

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

40 g di farina di mandorle

30 g di fiocchi d'avena

30 g di proteine in polvere (gusto vaniglia)

20 g di eritritolo

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 uovo intero

100 g di yogurt greco magro

60 ml di latte di mandorla non zuccherato

1 cucchiaio di semi di chia

10 g di noci tritate

Method

1

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, i fiocchi d'avena, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e la cannella.

2

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e il latte di mandorla fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungi i semi di chia al composto liquido e lascia riposare per 5 minuti.

4

Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

5

Versa l'impasto in uno stampo per muffin rivestito di carta forno e cospargilo con le noci tritate.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti fino a doratura.

7

Sforna e lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

280 kcal

Calorie

22 g

Proteine

18 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Prova la Pulla Finlandese in versione Fit: leggera e ricca di proteine, perfetta per iniziare la giornata!

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

60 g di farina di mandorle

20 g di proteine in polvere (gusto vaniglia)

30 g di eritritolo

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 uovo intero

50 g di yogurt greco magro

50 ml di latte di mandorla non zuccherato

15 g di noci tritate

Method

1

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e la cannella, mescolando bene.

2

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e il latte di mandorla fino a ottenere un composto uniforme.

3

Incorpora gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente per non formare grumi.

4

Versa l'impasto in uno stampo per muffin foderato di carta forno e guarnisci con le noci tritate.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a doratura.

6

Lascia raffreddare per 5 minuti prima di gustare.

Nutrition at a glance

280 kcal

Calorie

22 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la ricetta della Pulla Finlandese Fit: un dolce proteico e leggero, perfetto per iniziare la giornata con gusto!

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

80 g di farina di cocco

30 g di fiocchi d'avena

30 g di proteine in polvere al gusto vaniglia

10 g di eritritolo

1 cucchiaino di lievito in polvere

1/2 cucchiaino di cannella

1 uovo grande

100 g di yogurt greco magro

50 ml di latte di mandorla senza zucchero

15 g di mandorle tritate

Method

1

In una ciotola, unisci la farina di cocco, i fiocchi d'avena, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e la cannella, mescolando bene.

2

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e il latte di mandorla fino a ottenere un composto liscio.

3

Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Versa il composto in uno stampo per muffin rivestito di carta forno e cospargi la superficie con le mandorle tritate.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a doratura.

6

Sforna e lascia raffreddare per 5 minuti prima di gustare.

Nutrition at a glance

280 kcal

Calorie

28 g

Proteine

18 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la deliziosa Pulla Finlandese Light, un dolce sano e nutriente con yogurt e noci, perfetto per una colazione energetica!

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

50g farina di avena

30g proteine in polvere vaniglia

20g eritritolo

1/2 cucchiaino lievito in polvere

1/2 cucchiaino cannella in polvere

1 uovo

100g yogurt greco magro

50ml latte di mandorla non zuccherato

15g noci tritate

Method

1

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e la cannella.

2

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e il latte di mandorla fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungi gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.

4

Versa l'impasto in uno stampo per muffin rivestito di carta forno e cospargi con le noci tritate.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti fino a doratura.

6

Sforna e lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

280 kcal

Calorie

22 g

Proteine

22 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Finnish

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Pulla Finlandese

Pulla Finlandese è un piatto molto amato della cucina Finlandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pulla Finlandese un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Pulla Finlandese in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

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