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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica della quesadilla, con patata dolce e fagioli neri, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Time
20m
Servings
1 servings
Level
Facile
Tagliare la patata dolce a dadini e cuocerla in acqua salata per circa 12 minuti fino a quando diventa tenera. Scolarla e schiacciarla in una ciotola. Aggiungere il cilantro fresco, un pizzico di paprika dolce e pepe nero a piacere.
Scaldare il mais surgelato in microonde per 1 minuto.
Prendere la tortilla proteica e spalmare uniformemente l'impasto di patata dolce su una metà.
Aggiungere i fagioli neri scolati e il mais scaldato sopra l'impasto di patata dolce, quindi distribuire il formaggio light grattugiato.
Piegare la tortilla a metà e premere delicatamente per sigillare.
Scaldare una padella antiaderente con un cucchiaino di olio d'oliva a fuoco medio. Cuocere la quesadilla per circa 3-4 minuti per lato, fino a doratura e scioglimento del formaggio.
Tagliare a spicchi e servire calda.
420 kcal
Calorie
20 g
Proteine
50 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Compare the versions
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Food culture
Quesadilla Mexicana con Patata Dolce e Fagioli Neri Low Fat è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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