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Easy, Vietnamese

Spiedini di Maiale Vietnamese High- Protein

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Spiedini di Maiale Vietnamese High- Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la freschezza degli spiedini di pollo marinati, perfetti per una cena leggera e ricca di gusto!

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Time

45m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

120g di petto di pollo magro tagliato a cubetti
1 peperoncino rosso tritato
1 gambo di citronella affettato finemente
8ml di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 spicchio d'aglio tritato
1/2 cucchiaino di paprika dolce
30ml di salsa di soia a basso contenuto di sodio (per la salsa di accompagnamento)
1/2 lime spremuto
1 spicchio d'aglio tritato (per la salsa di accompagnamento)
1 peperoncino rosso minuzzato (per la salsa di accompagnamento)
50ml di acqua

Method

1

Marinare il pollo in una ciotola con il peperoncino, la citronella, la salsa di soia, l'aglio e la paprika per almeno 30 minuti in frigorifero.

2

Preparare la salsa di accompagnamento mescolando la salsa di soia, il succo di lime, l'aglio tritato, il peperoncino e l'acqua; lasciare riposare per 15 minuti.

3

Infilare i cubetti di pollo marinato su uno spiedino di bambù precedentemente ammollato.

4

Grigliare a fuoco medio-alto per 12-15 minuti, girando ogni 3-4 minuti, fino a doratura.

5

Servire caldo con la salsa di accompagnamento.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

35 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Food culture

The story of Spiedini di Maiale Vietnamese High- Protein

Spiedini di Maiale Vietnamese High- Protein è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Spiedini di Maiale Vietnamese High- Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Spiedini di Maiale Vietnamese High- Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Spiedini di Maiale Vietnamese High- Protein

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