Steamed Vegan Rice Cakes (Banh Bo Hap) Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Gusta questi tortini di riso al vapore, leggeri e ricchi di proteine, perfetti per uno snack sano e gustoso!

Choose this version

Time

25m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di farina di riso

50 g di proteine in polvere (gusto neutro)

250 ml di acqua

100 ml di latte di cocco light

1 cucchiaio di eritritolo

20 g di amido di tapioca

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

un pizzico di sale

Method

1

In una ciotola, mescola la farina di riso, le proteine in polvere, l'acqua, il latte di cocco, l'eritritolo, l'amido di tapioca, il lievito, l'estratto di vaniglia e il sale fino ad ottenere un composto liscio.

2

Copri la ciotola con un coperchio e lascia riposare l'impasto per circa 30 minuti.

3

Ungi leggermente degli stampi per tortini con un po' di olio di cocco.

4

Porta a ebollizione una pentola d'acqua con un inserto per la cottura a vapore.

5

Versa il composto negli stampi, riempiendoli per 3/4 della loro capienza.

6

Posiziona gli stampi nel cestello a vapore, copri con un coperchio e cuoci a vapore per circa 10 minuti, finché i tortini risulteranno sodi al tatto.

7

Lascia raffreddare leggermente prima di sformarli e gustarli.

Nutrition at a glance

190 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

29 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri le nostre tortine al vapore, leggere e ricche di proteine, perfette per uno snack sano!

Choose this version

Time

30m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

120 g di farina di mandorle

80 ml di acqua

50 ml di latte di cocco senza zucchero

1 cucchiaio di eritritolo

30 g di amido di mais

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

un pizzico di sale

Method

1

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, l'acqua, il latte di cocco, l'eritritolo, l'amido di mais, il lievito, l'estratto di vaniglia e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Copri la ciotola con un panno e lascia riposare per circa 20 minuti.

3

Ungi leggermente gli stampini per tortine con un po' di olio di semi.

4

Porta a ebollizione una pentola d'acqua e posiziona un cestello per la cottura a vapore.

5

Versa il composto negli stampini, lasciando dello spazio per la lievitazione.

6

Metti gli stampini nel cestello e copri con un coperchio. Cuoci a vapore per circa 10-12 minuti, finché non saranno sode al tatto.

Nutrition at a glance

120 kcal

Calorie

5.2 g

Proteine

5 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri l'originale ricetta dei tortini di riso al vapore, leggeri e ricchi di proteine, perfetti come spuntino sano e nutriente!

Choose this version

Time

25m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di farina di riso integrale

50 g di proteine in polvere (gusto vaniglia)

300 ml di acqua

50 ml di latte di cocco light

2 cucchiai di eritritolo (o dolcificante a piacere)

30 g di amido di tapioca

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

un pizzico di sale

Method

1

In una ciotola, mescola la farina di riso integrale, le proteine in polvere, l'acqua, il latte di cocco, l'eritritolo, l'amido di tapioca, il lievito, l'estratto di vaniglia e il sale fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

2

Copri la ciotola con un canovaccio e lascia riposare per circa 30 minuti.

3

Ungi leggermente degli stampini per tortini con un po' di olio di cocco.

4

Posiziona un cestello per la cottura a vapore in una pentola e riempi il fondo con acqua, facendo attenzione a non toccare il fondo degli stampini.

5

Porta l'acqua a ebollizione, quindi versa il composto negli stampini, riempiendoli per circa 3/4.

6

Copri e cuoci a vapore per circa 10 minuti, finché un stecchino inserito al centro non esce pulito.

7

Lascia raffreddare leggermente prima di sformare e servire.

Nutrition at a glance

200 kcal

Calorie

15 g

Proteine

25 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Prova questi tortini di riso al vapore, leggeri e ricchi di sapore, perfetti per uno snack sano!

Choose this version

Time

25m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di farina di riso

100 ml di acqua

50 ml di latte di cocco light

1 cucchiaio di eritritolo (o dolcificante a piacere)

30 g di amido di tapioca

5 g di lievito in polvere

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

un pizzico di sale

Method

1

In una ciotola, mescola la farina di riso, l'acqua, il latte di cocco light, l'eritritolo, l'amido di tapioca, il lievito in polvere, l'estratto di vaniglia e il sale fino a ottenere un composto liscio.

2

Copri la ciotola con un coperchio e lascia riposare l'impasto per circa 30 minuti, affinché si attivino gli ingredienti.

3

Ungi leggermente gli stampini per dolci con un po' di olio di cocco.

4

Prepara una pentola a vapore riempiendola d'acqua e portala a ebollizione.

5

Versa l'impasto negli stampini, lasciando un po' di spazio per la lievitazione.

6

Posiziona gli stampini nel cestello del vapore e copri con un coperchio.

7

Cuoci al vapore per circa 10 minuti, finché uno stecchino inserito al centro di un tortino non esce pulito.

8

Lascia raffreddare leggermente prima di rimuovere dagli stampini e servire.

Nutrition at a glance

200 kcal

Calorie

5.2 g

Proteine

30.5 g

Carboidrati

4.5 g

Grassi

Save in the app

Add to MyFitLifePlan App

Save this recipe version to your personalized nutrition plan and build your weekly menu.

Save to my plan

Academy Lesson

Learn the Tasty 4 Method™

Discover how to turn traditional recipes into four delicious versions.

Explore the Academy

Recipe identity

Cuisine: Vietnamese

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Compare the versions

Which version should you choose?

Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Steamed Vegan Rice Cakes (Banh Bo Hap) Low Fat

Steamed Vegan Rice Cakes (Banh Bo Hap) Low Fat è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Steamed Vegan Rice Cakes (Banh Bo Hap) Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Steamed Vegan Rice Cakes (Banh Bo Hap) Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Steamed Vegan Rice Cakes (Banh Bo Hap) Low Fat

WOW TV

Watch the recipe's story.

The video can link the recipe to WOW TV, cooking shows or Academy lessons.

Watch the video →

Tasty Table Academy

See how this recipe becomes four versions.

Study the logic of recipe transformation inside The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Open the course →

Articles and training

Understand the method.

Every recipe can link to guides, network readers and Academy paths.

Tasty Table Diary

How to turn any recipe into four versions

Guide

Open →

Ricette per Dimagrire

How to make a recipe more filling

Network Reader

Open →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Course

Open →

Keep cooking

Related recipes

See all →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continental

Creamy Garlic Chicken

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Coastal

Lemon Herb Salmon

Original · Low Carb · Protein · Low Fat