Tartina Hawaiiana al Cioccolato e Macadamia Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Reinterpretazione monoporzione della celebre tart australiana, con riduzione drastica di zuccheri e carboidrati. Mantiene il carattere esotico della ricetta originale grazie al cocco tostato e alle noci di macadamia, ma sostituisce la base zuccherata con un impasto proteico e il ripieno tradizionale con una ganache a base di yogurt greco.

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Time

29m

Servings

1 servings

Level

Media

Ingredients

Base: mandorle macinate + albume al posto della pasta frolle

Ripieno: yogurt greco 0% + cioccolato 85% al posto di corn syrup/zucchero/burro

Dolcificante: eritritolo al posto dello zucchero bianco

Noci macadamia tostate e cocco naturale per mantenere l'essenza hawaiiana

Method

1

Tostare in forno a 175°C per 6 minuti 20g di noci di macadamia e 15g di cocco disidratato su un foglio di carta forno fino a doratura, poi raffreddare.

2

Preparare la base: mescolare 30g di mandorle macinate, 1 albume d'uovo, 5g di eritritolo, 1 pizzico di sale e 2g di olio EVO fino a ottenere un impasto sabbiato, pressarlo in uno stampo monoporzione (6cm) e cuocere a 175°C per 8 minuti.

3

Nel frattempo, sciogliere a bagnomaria 35g di cioccolato fondente 85% con 40g di yogurt greco 0%, aggiungendo 1g di vaniglia e 5g di eritritolo, mescolando fino a cremosità.

4

Incorporare delicatamente le noci tostate e il cocco nella ganache.

5

Versare il composto sulla base ancora tiepida e livellare.

6

Raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Nutrition at a glance

248 kcal

Calorie

11 g

Proteine

18 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri una deliziosa tartina tropicale con cioccolato e cocco, perfetta per una dolce pausa low carb!

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Time

20m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

20g di noci pecan

15g di cocco grattugiato non zuccherato

30g di farina di cocco

1 albume d'uovo

5g di eritritolo

1 pizzico di sale

2g di olio di cocco

35g di cioccolato fondente 85%

40g di yogurt greco 0%

1g di estratto di vaniglia

Method

1

Preriscalda il forno a 175°C. Tosta le noci pecan e il cocco grattugiato su una teglia rivestita di carta forno per circa 6-8 minuti, fino a doratura, poi lascia raffreddare.

2

In una ciotola, mescola la farina di cocco, l'albume, l'eritritolo, il sale e l'olio di cocco fino a ottenere un impasto sabbioso.

3

Pressa l'impasto in uno stampo monoporzione (diametro 6cm) e cuoci in forno per 8-10 minuti.

4

Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria insieme allo yogurt greco e all'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.

5

Incorpora con delicatezza le noci pecan e il cocco tostato nella crema di cioccolato.

6

Versa la ganache sulla base della tartina ancora tiepida, livellando bene.

7

Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

10.5 g

Proteine

15 g

Carboidrati

16 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra tartina tropicale al cioccolato e cocco, una dolce delizia ricca di proteine e sapore!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

20g di noci pecan tostati

15g di cocco grattugiato disidratato

30g di farina di mandorle

1 albume d'uovo

5g di stevia in polvere

1 pizzico di sale marino

2g di olio di cocco

30g di cioccolato fondente 85%

50g di yogurt greco 0%

1g di estratto di vaniglia

Method

1

Tostare in forno a 180°C per 5 minuti le noci pecan e il cocco grattugiato su una teglia foderata con carta forno, fino a doratura.

2

In una ciotola, mescolare la farina di mandorle con l'albume, la stevia, il sale e l'olio di cocco fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Pressare il composto in uno stampo monoporzione (6cm) e cuocere a 180°C per 8 minuti.

4

Nel frattempo, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere una crema liscia.

5

Aggiungere le noci pecan e il cocco tostati nella crema di cioccolato e mescolare delicatamente.

6

Versare il composto sopra la base ancora calda e livellare bene.

7

Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

18 g

Proteine

12 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la nostra tartina FIT all'ananas e cioccolato fondente: leggera, gustosa e perfetta per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

2 fette di pane integrale tostato

50g di yogurt greco 0%

20g di cioccolato fondente (70% cacao)

30g di ananas fresco a cubetti

1 cucchiaio di miele

1 cucchiaio di cocco grattugiato (facoltativo)

Method

1

Tosta le fette di pane integrale in un tostapane fino a doratura.

2

Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria fino a ottenere una consistenza liscia.

3

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il miele fino a ottenere un composto cremoso.

4

Spalma la crema di yogurt sul pane tostato.

5

Versa il cioccolato fuso sopra lo yogurt, creando un effetto marbled.

6

Aggiungi i cubetti di ananas freschi e, se ti piace, cospargi con cocco grattugiato.

7

Servi immediatamente e gusta la tua dolce tartina FIT!

Nutrition at a glance

240 kcal

Calorie

8 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Australiana

Region: Facile

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Tartina Hawaiiana al Cioccolato e Macadamia Low Fat

Tartina Hawaiiana al Cioccolato e Macadamia Low Fat è un piatto molto amato della cucina Australiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Tartina Hawaiiana al Cioccolato e Macadamia Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Tartina Hawaiiana al Cioccolato e Macadamia Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Tartina Hawaiiana al Cioccolato e Macadamia Low Fat

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