Thai-Style Grapefruit and Prawns Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri come preparare un'insalata fresca di gamberi e pompelmo, leggera e ricca di sapore, perfetta per un pranzo sano!

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Time

20m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g di gamberi sgusciati

1 pompelmo rosa, pelato e a spicchi

1 avocado maturo, a cubetti

1 cipolla rossa piccola, affettata finemente

succo di 1 lime

1 cucchiaio di salsa di pesce a basso contenuto di sodio

1 peperoncino fresco, tritato finemente

1 cucchiaino di miele

coriandolo fresco, per guarnire

Method

1

In una pentola capiente, porta a ebollizione dell'acqua leggermente salata. Aggiungi i gamberi e cuocili per 3-5 minuti, fino a quando non diventano rosa e opachi. Scolali e lasciali raffreddare.

2

In una ciotola grande, unisci il pompelmo, l'avocado, la cipolla, il succo di lime, la salsa di pesce, il peperoncino e il miele. Mescola delicatamente per non rompere l'avocado.

3

Aggiungi i gamberi raffreddati alla ciotola e mescola nuovamente.

4

Servi l'insalata guarnita con coriandolo fresco.

Nutrition at a glance

380 kcal

Calorie

30 g

Proteine

18 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri un'insalata fresca e leggera con gamberi e pompelmo, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Time

20m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g di gamberi sgusciati

1 pompelmo rosa

1 avocado maturo

1 cipolla rossa piccola

succo di 1 lime

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 peperoncino fresco tritato

1 cucchiaino di eritritolo (opzionale)

cilantro fresco q.b. per guarnire

Method

1

In una pentola capiente, porta a ebollizione acqua leggermente salata. Aggiungi i gamberi e cuocili fino a quando diventano rosa e opachi, circa 3-5 minuti. Scolali e lasciali raffreddare.

2

Nel frattempo, sbuccia e taglia a cubetti il pompelmo e l'avocado, e affetta finemente la cipolla rossa.

3

In una ciotola grande, unisci il pompelmo, l'avocado, la cipolla, il succo di lime, la salsa di soia, il peperoncino e l'eritritolo. Mescola bene.

4

Aggiungi i gamberi raffreddati e mescola delicatamente.

5

Servi l'insalata guarnita con cilantro fresco.

Nutrition at a glance

350 kcal

Calorie

28 g

Proteine

12 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri una fresca insalata di pomelo e gamberi, ricca di proteine e leggera per il tuo pranzo!

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Time

20m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

300 g di gamberi sgusciati

1 pomelo grande

1 avocado maturo

1 cipolla rossa piccola

succo di 1 lime

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 peperoncino fresco tritato

1 cucchiaino di miele

Method

1

In una pentola capiente, porta a ebollizione dell'acqua leggermente salata. Aggiungi i gamberi e cuocili finché non diventano rosa e opachi, circa 3-5 minuti. Scolali e lasciali raffreddare.

2

Nel frattempo, sbuccia il pomelo e separa gli spicchi, eliminando la pellicina.

3

In una ciotola grande, unisci il pomelo, l'avocado a cubetti, la cipolla rossa affettata, il succo di lime, la salsa di soia, il peperoncino e il miele. Mescola bene.

4

Aggiungi i gamberi cotti all'insalata e mescola delicatamente.

5

Servi fresca, decorando con foglie di coriandolo se lo desideri.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

32 g

Proteine

18 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri un piatto fresco e leggero con gamberi, pompelmo e avocado, perfetto per un pranzo estivo!

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Time

20m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g di gamberi sgusciati e puliti

1 pompelmo rosa

1 avocado maturo

1 piccolo cipollotto

succo di 1 lime

1 cucchiaio di salsa di soia leggera

peperoncino fresco a piacere

1 cucchiaino di miele

Method

1

In una pentola capiente, porta a ebollizione acqua leggermente salata. Aggiungi i gamberi e cuoci per 3-5 minuti, fino a quando non diventano rosa e opachi. Scola e lascia raffreddare.

2

Nel frattempo, sbuccia il pompelmo e taglialo a spicchi, rimuovendo i semi. Taglia l'avocado a cubetti e affetta finemente il cipollotto.

3

In una ciotola grande, unisci pompelmo, avocado, cipollotto, succo di lime, salsa di soia e miele. Mescola delicatamente per non rompere l'avocado.

4

Aggiungi i gamberi raffreddati e mescola nuovamente.

5

Servi il piatto decorato con fette di peperoncino fresco e, se desideri, un po' di coriandolo fresco tritato.

Nutrition at a glance

320 kcal

Calorie

28 g

Proteine

18 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Thai

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Thai-Style Grapefruit and Prawns Low Carb

Thai-Style Grapefruit and Prawns Low Carb è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Thai-Style Grapefruit and Prawns Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Thai-Style Grapefruit and Prawns Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Thai-Style Grapefruit and Prawns Low Carb

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