Toast al Basilico con Formaggio alle Erbe e Olio al Limone - Versione

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la ricetta del Toast Fit al Basilico, un'opzione leggera e proteica perfetta per iniziare la giornata con energia!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30 g di farina di mandorle

1 uovo intero

50 g di albumi (circa 2 albumi)

100 g di ricotta light

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

1 cucchiaio di semi di girasole tostati

10 g di basilico fresco tritato

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

scorza di 1/2 limone

Method

1

In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, l'uovo intero, gli albumi, la ricotta, il lievito e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto liscio.

2

Versare il composto in una teglia piccola (15x10 cm) foderata con carta forno.

3

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, finché non risulta dorato. Lasciare raffreddare per 5 minuti.

4

In un'altra ciotola, unire i semi di girasole e il basilico tritato alla ricotta rimanente. Mescolare bene.

5

Per l'olio aromatizzato, scaldare delicatamente l'olio extravergine d'oliva con la scorza di limone, poi filtrare e lasciare raffreddare.

6

Tagliare il toast in due fette, spalmare la crema di ricotta e servire con un filo di olio aromatizzato al limone.

Nutrition at a glance

290 kcal

Calorie

24 g

Proteine

14 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri un delizioso toast proteico al basilico, perfetto per una colazione sana e leggera!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g di farina di cocco

1 uovo intero

50g di albume d'uovo

5g di yogurt greco 0%

1g di lievito istantaneo

1g di sale fino

40g di formaggio spalmabile light

5g di semi di girasole tritati

basilico fresco tritato q.b

8g di olio extravergine d'oliva

scorza di 1/4 di limone

Method

1

In una ciotola, unire la farina di cocco, l'uovo intero, gli albumi, lo yogurt greco, il lievito e il sale. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

Versare il composto in una teglia piccola (15x10 cm) rivestita di carta forno.

3

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, o fino a doratura. Lasciare intiepidire per 3 minuti.

4

In una ciotola a parte, mescolare il formaggio spalmabile light con i semi di girasole e il basilico fresco.

5

Per l'olio aromatizzato, scaldare lentamente l'olio extravergine con la scorza di limone, filtrare e lasciare raffreddare.

6

Tagliare la base proteica in due fette, spalmare il composto di formaggio e servire con un filo di olio aromatizzato al limone.

Nutrition at a glance

290 kcal

Calorie

27 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri un toast ricco di proteine, perfetto per iniziare la giornata con gusto e leggerezza!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

25g di farina di avena

1 uovo intero

30g di ricotta light

2g di lievito istantaneo

1g di sale fino

1 cucchiaio di basilico fresco tritato

5g di olio extravergine d'oliva

buccia grattugiata di 1/2 limone

10g di parmigiano grattugiato

Method

1

In una ciotola, unire la farina di avena, l'uovo, la ricotta, il lievito e il sale. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

Aggiungere il basilico fresco tritato e mescolare nuovamente.

3

Versare il composto in una piccola teglia rivestita di carta forno e livellare.

4

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o fino a doratura.

5

Sfornare e lasciare intiepidire per 5 minuti prima di tagliare in 2 fette.

6

Nel frattempo, preparare l'olio al limone: in un pentolino, scaldare l'olio con la buccia di limone. Filtrare e lasciare raffreddare.

7

Servire le fette di toast spolverate con parmigiano e irrorate con l'olio al limone.

Nutrition at a glance

290 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri un toast sano e leggero, con crema di ricotta alle erbe e olio aromatizzato al limone, perfetto per uno snack gustoso!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g di farina d'avena

1 uovo intero

50g di ricotta light

5g di yogurt greco 0%

2g di lievito istantaneo

1g di sale fino

8g di olio extravergine d'oliva

scorza di 1/2 limone

basilico fresco tritato a piacere

Method

1

In una ciotola, mescolare la farina d'avena, l'uovo intero, lo yogurt greco, il lievito e il sale fino fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

Versare il composto in una teglia piccola (15x10 cm) rivestita di carta forno e livellare.

3

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, finché la superficie non risulta dorata.

4

Sfornare e lasciar raffreddare per 5 minuti.

5

Nel frattempo, preparare la crema di ricotta mescolando la ricotta light con il basilico fresco tritato.

6

Infondere l'olio: scaldare l'olio extravergine con la scorza di limone per qualche minuto, poi filtrare e lasciar raffreddare.

7

Tagliare la base di avena in due fette, spalmare la crema di ricotta e irrorare con l'olio aromatico. Servire caldo o a temperatura ambiente.

Nutrition at a glance

210 kcal

Calorie

18 g

Proteine

8 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Italian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Toast al Basilico con Formaggio alle Erbe e Olio al Limone - Versione

Toast al Basilico con Formaggio alle Erbe e Olio al Limone - Versione è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Toast al Basilico con Formaggio alle Erbe e Olio al Limone - Versione un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Toast al Basilico con Formaggio alle Erbe e Olio al Limone - Versione in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Toast al Basilico con Formaggio alle Erbe e Olio al Limone - Versione

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