Yabluchnyk (Ukrainian Apple Cake) Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri una deliziosa torta di mele leggera, ricca di proteine e senza zuccheri raffinati, perfetta per una dolce pausa!

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Time

45m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di farina integrale

50 g di proteine in polvere (vaniglia)

30 g di miele o sciroppo d'acero

2 uova

150 g di yogurt greco magro

3 mele medie, sbucciate e affettate

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino di cannella in polvere

un pizzico di sale

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti una teglia quadrata da 20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito, la cannella e il sale.

3

In un'altra ciotola, sbatti le uova con il miele (o sciroppo d'acero) e lo yogurt greco fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Aggiungi il mix di ingredienti secchi al composto liquido e mescola fino a ottenere un impasto morbido.

5

Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.

6

Disponi le fette di mela sopra l’impasto in modo uniforme.

7

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, finché le mele non sono tenere e la superficie è dorata.

Nutrition at a glance

200 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la ricetta della Torta di Mele Light e Proteica, una delizia sana e gustosa!

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Time

45m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

300 g di mele verdi a cubetti

100 g di farina di mandorle

50 g di proteine in polvere vanigliate

50 g di yogurt greco magro

3 uova

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaino di cannella in polvere

un pizzico di sale

1 cucchiaio di dolcificante naturale (es. stevia)

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia quadrata da 20 cm rivestendola con carta da forno.

2

In una ciotola grande, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito, la cannella e il sale, mescolando bene gli ingredienti secchi.

3

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco e il dolcificante fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Versa il composto liquido nella miscela di ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

5

Aggiungi le mele a cubetti e mescola delicatamente per distribuirle nell'impasto.

6

Versa l'impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.

7

Cuoci in forno per circa 30 minuti, o finché la torta non risulta dorata in superficie e uno stecchino inserito nel centro esce pulito.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

10 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la torta di mele fit, ricca di proteine e leggera, perfetta per una dolce pausa senza sensi di colpa!

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Time

45m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di farina d'avena

100 g di proteine in polvere gusto vaniglia

50 g di yogurt greco magro

2 uova

2 mele medie, sbucciate e affettate

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaino di cannella in polvere

2 cucchiai di dolcificante naturale (es. stevia)

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia quadrata di 20 cm di lato con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina d'avena, le proteine in polvere, il lievito, la cannella e il dolcificante.

3

In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Unisci il composto liquido a quello secco e mescola fino a ottenere un impasto ben amalgamato.

5

Versa l'impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.

6

Disponi le fette di mela sopra l'impasto, creando uno strato uniforme.

7

Cuoci in forno per circa 30 minuti, fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

12 g

Proteine

25 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la ricetta della torta di mele light, ricca di proteine e perfetta per un dolce sano e goloso!

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Time

45m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di farina integrale

100 g di yogurt greco magro

2 uova

3 mele medie, sbucciate e affettate

50 g di eritritolo

1 cucchiaio di lievito per dolci

1 cucchiaino di cannella in polvere

un pizzico di sale

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata da 20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina integrale, l'eritritolo, il lievito e il sale.

3

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Unisci il composto di yogurt e uova agli ingredienti secchi e mescola fino a formare un impasto morbido.

5

Versa l'impasto nella teglia e livellalo con una spatola.

6

Disponi le fette di mela sopra l'impasto in modo uniforme e spolvera con la cannella.

7

Inforna per circa 30 minuti, fino a quando la torta è dorata e le mele sono tenere.

8

Lascia raffreddare prima di servire.

Nutrition at a glance

200 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Russa

Region: Facile

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Yabluchnyk (Ukrainian Apple Cake) Low Carb

Yabluchnyk (Ukrainian Apple Cake) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Russa, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Yabluchnyk (Ukrainian Apple Cake) Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Yabluchnyk (Ukrainian Apple Cake) Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Yabluchnyk (Ukrainian Apple Cake) Low Carb

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