Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione light del dolce filippino Buchi: palline di impasto a base di farina di riso e proteine in polvere, ripiene di fagioli mung dolcificati con eritritolo, cotte al forno invece che fritte. Mantiene l'identità culturale riducendo drasticamente calorie e carboidrati, aumentando le proteine.
Aika
25m
Annokset
1 annosta
Taso
Media
248 kcal
Calorie
32 g
Proteine
20 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountCuocere 35g di fagioli mung in 80ml d'acqua per 25 minuti fino a tenerezza completa; scolare e passare al passaverdure, unire 8g di eritritolo e mescolare bene.
In una ciotola, mescolare 45g di farina di riso glutinoso, 15g di proteine in polvere (vanilla), 20ml d'acqua e 1g di sale fino a formare un impasto omogeneo.
Dividere l'impasto in 3 porzioni, appiattire leggermente e versare al centro circa 1 cucchiaio di farcia di fagioli mung; chiudere sigillando bene i bordi.
Disporre le 3 palline su carta forno e cuocere in forno ventilato a 180°C per 12-14 minuti fino a doratura leggera.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare per 2 minuti su griglia; servire tiepide.
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Ruokakulttuuri
Buchi - Palline di Riso Ripiene di Fagioli Mung Low Fat on erittäin rakastettu Filippina-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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