Paximade Light Proteico — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versio Original

Scopri la ricetta del Paximadi Fit, un delizioso snack ricco di proteine e sapore, perfetto per ogni momento della giornata!

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Aika

55m

Annokset

12 annosta

Taso

Facile

Raaka-aineet

200 g di farina di mandorle

50 g di farina d'avena

100 g di yogurt greco magro

2 uova

50 g di miele

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaio di semi di anice

Scorza grattugiata di 1 limone

Un pizzico di sale

Valmistustapa

1

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, la farina d'avena, il lievito, i semi di anice e il sale. Mescola bene.

2

In un'altra ciotola, monta lo yogurt greco con il miele fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi le uova e la scorza di limone, mescolando bene.

3

Aggiungi gradualmente il mix di farine al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

4

Versa il composto in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

6

Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi sforma e lascia raffreddare completamente su una griglia.

7

Puoi conservare il Paximadi in frigorifero per un massimo di 10 giorni.

Ravintosisältö lyhyesti

180 kcal

Calorie

7.5 g

Proteine

14 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Versio Low Carb

Scopri il Paximadi Fit, una versione leggera e gustosa del tradizionale pane greco, perfetta per uno snack sano e proteico!

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Aika

45m

Annokset

12 annosta

Taso

Facile

Raaka-aineet

150 g di farina di mandorle

50 g di semi di lino macinati

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di semi di anice

30 g di burro di mandorle

2 uova grandi

100 ml di latte di mandorla non zuccherato

Valmistustapa

1

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, i semi di lino, il lievito, il sale e i semi di anice. Mescola bene.

2

In un'altra ciotola, lavora il burro di mandorle con le uova fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.

3

Aggiungi gradualmente il mix di farine al composto di uova e burro, alternando con il latte di mandorla. Mescola fino a completa incorporazione.

4

Versa l'impasto in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a che uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito.

6

Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.

Ravintosisältö lyhyesti

120 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

5 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versio Protein

Scopri il delizioso Paximadi Proteico, uno snack ricco di proteine e leggero, perfetto per una pausa sana!

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Aika

30m

Annokset

1 annosta

Taso

Facile

Raaka-aineet

60 g farina di mandorle

30 g proteine in polvere al gusto vaniglia

1 g lievito per dolci

1 pizzico di sale

5 g semi di anice

20 g yogurt greco magro

1 uovo intero

10 g burro di cocco fuso

10 g eritritolo

Valmistustapa

1

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale fino a ottenere un composto uniforme. Aggiungi i semi di anice e mescola bene.

2

In un'altra ciotola, unisci il burro di cocco fuso e l'eritritolo e mescola con una forchetta fino ad ottenere una crema liscia.

3

Incorpora l'uovo intero al composto di burro e continua a mescolare fino a rendere il tutto omogeneo.

4

Alterna l'aggiunta del composto di farina con lo yogurt greco, mescolando fino a completo assorbimento degli ingredienti.

5

Versa il composto in uno stampo monoporzione rivestito di carta forno e livella bene la superficie.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, fino a doratura. Lascia raffreddare per 5 minuti prima di sformare.

Ravintosisältö lyhyesti

220 kcal

Calorie

30 g

Proteine

10 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Versio Low Fat

Scopri il Paximadi Light, un delizioso snack greco a base di yogurt e semi di anice, perfetto per ogni momento della giornata!

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Aika

55m

Annokset

12 annosta

Taso

Facile

Raaka-aineet

200 g di farina integrale

50 g di yogurt greco magro

50 g di olio di oliva

2 uova

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino di semi di anice

un pizzico di sale

100 ml di latte di mandorle non zuccherato

Valmistustapa

1

In una ciotola, setaccia la farina integrale, il lievito in polvere, il sale e i semi di anice. Mescola bene.

2

In un'altra ciotola, sbatti l'olio d'oliva con lo yogurt greco fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungi le uova, uno alla volta, continuando a mescolare per amalgamare.

4

Alterna l'aggiunta del composto di farina e del latte di mandorle, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

5

Versa l'impasto in uno stampo da plumcake leggermente oliato.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

7

Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi rovescia su una gratella per raffreddare completamente.

Ravintosisältö lyhyesti

150 kcal

Calorie

5.2 g

Proteine

20 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Keittiö: Kreikkalainen

Alue: Helppo

Ruokalaji: Piatto fit

Sopii: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Tarina: Paximade Light Proteico

Paximade Light Proteico è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkausvinkit

Vinkit täydelliseen lopputulokseen

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Paximade Light Proteico un momento prima di servire.

FAQ

Kysymyksiä tästä reseptistä

Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.

Posso preparare Paximade Light Proteico in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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