Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una pizza leggera e proteica a base di patate dolci caramellate, arricchita con ricotta salata e ricoperta di verdure fresche: il piatto perfetto per chi vuole saziarsi senza rinunciare al gusto.
Aika
55m
Annokset
4 annosta
Taso
Media
380 kcal
Calorie
28 g
Proteine
32 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountSbucciare le patate dolci, tagliarle a pezzi uniformi e metterle in una pentola con acqua salata. Cuocere a fuoco medio per 12-15 minuti finché non risultano tenere al centro (dovrebbero rompersi facilmente con un coltello). Scolare e lasciar raffreddare per 10 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C e rivestire una teglia rotonda da 30 cm con carta forno.
Trasferire le patate cotte in una ciotola, aggiungere la ricotta fresca e schiacciare grossolanamente con una forchetta fino a ottenere un composto eterogeneo (non completamente liscio).
Incorporare la farina di riso integrale, il Parmigiano Reggiano, sale e pepe. Mescolare delicatamente fino a combinare gli ingredienti.
Stendere il composto sulla teglia preparata, livellare leggermente la superficie con le mani umide o una spatola.
Infornare per 12 minuti a 200°C, finché la base inizia a indurirsi ma non è ancora dorata.
Estrarre la teglia dal forno. Distribuire la mozzarella di bufala strappata a pezzetti sulla superficie, seguito dai pomodorini tagliati a metà e da un pizzico di origano.
Infornare nuovamente per altri 12-15 minuti finché la mozzarella si fonde e la base risulta leggermente dorata ai bordi.
Estrarre dal forno, spargere la rucola fresca, un filo d'olio extravergine di oliva e una macinata di pepe nero.
Lasciare riposare per 2 minuti, quindi affettare in spicchi e servire.
Vertaile versioita
Valitse tänään pöytääsi parhaiten sopiva versio.
Ruokakulttuuri
Pizza di patate dolci Protein on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
WOW TV
Video voi linkittää reseptin WOW TV -ohjelmiin, ruoanlaittoshow'hun tai Academy-oppitunteihin.
Katso video →Tasty Table Academy
Tutki reseptien muuntamisen logiikkaa The Tasty 4 Method™ Masterclass -kurssilla.
Avaa kurssi →Artikkelit ja koulutus
Jokainen resepti voi linkittyä oppaisiin, verkostolukijoihin ja Academy-polkuihin.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
