Scone d'Avena

In una padella antiaderente, tostare i fiocchi d'avena per 5 minuti a fuoco medio, quindi lasciar raffreddare.

In una ciotola, unire i fiocchi d'avena tostati, la farina di mandorle, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e il sale.

Aggiungere l'uovo, lo yogurt greco e l'olio d'oliva, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Formare una pallina e appiattirla su un foglio di carta forno fino a ottenere un disco di circa 10 cm di diametro.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a doratura.

Servire caldo e gustare!

In una padella antiaderente, tostare i fiocchi d'avena a fuoco medio per 3-4 minuti, quindi lasciarli raffreddare.

In una ciotola, unire l'avena tostata, la farina integrale, le proteine in polvere al cacao, l'eritritolo, il lievito e il sale.

Aggiungere l'olio di cocco fuso, l'uovo e lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Formare una pallina e appiattirla su un foglio di carta forno fino a ottenere un disco di circa 10 cm di diametro.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, fino a doratura.

Servire caldo e gustare!

In una padella antiaderente, tosta i fiocchi d'avena integrale a fuoco medio per circa 3 minuti, poi lasciali raffreddare.

In una ciotola, mescola i fiocchi d'avena tostati, la farina di mandorle, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e il sale.

Aggiungi l'uovo, lo yogurt greco e l'olio di cocco, quindi mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma un disco di circa 10 cm di diametro con l'impasto e posizionalo su una teglia foderata con carta forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, fino a doratura.

Servi caldo e gusta il tuo scone proteico!