Cuisines populaires
Partez de l'original. Puis choisissez votre version idéale : Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione fit della dacquoise al pistacchio, leggera e ricca di proteine, perfetta per un dolce sano e gustoso.
Temps
35m
Portions
1 portions
Niveau
Media
245 kcal
Calorie
20 g
Proteine
15 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Tritare finemente 25 g di pistacchio con 15 g di mandorle fino a ottenere una granella omogenea.
In una ciotola, monta 1 albume con 5 g di eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.
Incorpora delicatamente la miscela di pistacchio e mandorle all'albume, mescolando dal basso verso l'alto.
Versa il composto su una teglia rivestita di carta forno, formando uno strato di circa 1 cm. Cuoci in forno per 13-15 minuti, finché non è dorato. Lascia raffreddare completamente.
Per la crema, trita 25 g di pistacchio e amalgama con 120 g di yogurt greco e 2 g di eritritolo fino a ottenere una crema liscia.
Una volta fredda, dividi la dacquoise in due dischi sottili, farcisci con la crema al pistacchio e cospargi con 5 g di granella di pistacchio.
Refrigerare per almeno 30 minuti prima di servire.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Dacquoise al pistacchio est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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