Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione leggera del classico pavlova australiano-neozelandese: una meringue proteica e croccante aromatizzata alle rose, farcita con crema yogurt greco invece della panna montata tradizionale, mantenendo l'eleganza del dolce d'origine con una riduzione drastica di zuccheri e calorie.
Temps
1h 30m
Portions
1 portions
Niveau
Media
245 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscalda il forno a 110°C e foderato una teglia con carta da forno.
Monta l'albume d'uovo a neve ferma, aggiungi gradualmente 15g di eritritolo e il polverino di petali di rosa secchi; continua a montare fino a picchi rigidi e lucidi. Incorpora delicatamente vaniglia e estratto di rosa, poi piega l'amido di mais con una spatola.
Trasferisci in una tasca da pasticcere e forma un disco di meringue di circa 8cm di diametro sulla teglia.
Cuoci per 1 ora e 15 minuti, poi spegni il forno e lascia riposare altri 20 minuti. Estrai e raffredda completamente (30 minuti).
Mescola lo yogurt greco con 2g di eritritolo e un pizzico di estratto di rosa fino a ottenere una crema vellutata.
Disponi la crema sulla pavlova fredda e decora con petali di rosa secchi.
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Culture culinaire
Mini Pavlova alle Rose - Versione Low Carb est un plat très apprécié de la cuisine Australiana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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