食の文化
ストーリー： もちもち ココナッツ ビビンカ（フィリピン風ライスケーキ）
もちもち ココナッツ ビビンカ（フィリピン風ライスケーキ） は Filippina 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, フィリピン料理
もちもち ココナッツ ビビンカ（フィリピン風ライスケーキ）
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/269034chewy-coconut-bibingka-filipino-rice-cakeKim4x3-a9a910f85ea440829a6f2805ee26a478.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
軽やかで高タンパクにアレンジしたココナッツ・ビビンカ。罪悪感なしに甘いもの欲を満たせる一品です！
時間
45m
人数
12 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
30 g
Carboidrati
8 g
Grassi
食材
Sblocca la ricetta completa — è gratis
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un account作り方
1
Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia quadrata con carta da forno.
2
In una ciotola capiente, mescola il latte di cocco, lo yogurt greco e l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.
3
Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
4
Incorpora la farina di riso integrale, il cocco grattugiato, l'estratto di vaniglia e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
5
Versare l'impasto nella teglia preparata e livellare la superficie.
6
Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
7
Lascia raffreddare per 10 minuti prima di tagliare a quadrati e servire.
バージョンを比較する
どのバージョンを選ぶ？
今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に もちもち ココナッツ ビビンカ（フィリピン風ライスケーキ） をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
伝統的なビビンカとこの高タンパク版の主な違いは何ですか？
高タンパク版では、コンデンスミルクや砂糖の代わりにギリシャヨーグルトとエリスリトールを使用し、より軽やかでタンパク質豊富に仕上げています。
玄米粉を他のもので代用できますか？
はい、アーモンドプードルやグルテンフリー粉のミックスでも代用できます。
このスイーツは低糖質ダイエットに向いていますか？
はい、エリスリトールと玄米粉を使用しているため、低炭水化物ダイエットにも適しています。
ビビンカはどのくらい保存できますか？
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。
卵なしでビビンカを作れますか？
はい、卵の代わりに60 gのバナナピューレまたは60 gのアップルソースを使用できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore もちもち ココナッツ ビビンカ（フィリピン風ライスケーキ）
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Continua a esplorare nell'atlante.
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
