食の文化
ストーリー： Pollo Cremoso all'Aglio
Pollo Cremoso all'Aglio は Internazionale 料理で広く愛される一皿で、Continentale の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
コンチネンタル, インターナショナル
クリーミーガーリックチキン
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Il Pollo Cremoso all'Aglio è uno di quei secondi che conquistano al primo boccone: teneri bocconi di petto di pollo dorati in padella e avvolti in una salsa vellutata all'aglio, panna e Parmigiano. È un piatto ricco e confortante, di quelli che profumano tutta la cucina e che si preparano in mezz'ora con pochi ingredienti semplici.
Perfetto per una cena in famiglia o per stupire gli ospiti senza troppo sforzo, si sposa magnificamente con un contorno di verdure, un purè o del semplice pane per fare la scarpetta nella salsa. Un grande classico reso irresistibile dalla dolcezza dell'aglio cotto lentamente.
時間
30m
人数
4 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
380
calories
38g
protein
6g
carbs
22g
fat
食材
Sblocca la ricetta completa — è gratis
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un account作り方
1
Taglia il petto di pollo a bocconcini o fettine spesse, poi asciugali bene e condiscili con sale e pepe.
2
Scalda il burro in una padella capiente e rosola il pollo a fuoco vivace finché è ben dorato su tutti i lati; toglilo e tienilo da parte.
3
Nella stessa padella abbassa la fiamma e fai appassire dolcemente l'aglio a fettine, senza bruciarlo, perché diventi dolce e profumato.
4
Versa la panna fresca e mescola raccogliendo il fondo di cottura, che è pieno di sapore.
5
Unisci il Parmigiano grattugiato e lascia sobbollire finché la salsa si addensa e diventa vellutata.
6
Rimetti il pollo nella padella e fallo insaporire nella crema per qualche minuto, girandolo perché si ricopra bene.
7
Regola di sale e pepe e profuma con prezzemolo fresco tritato.
8
Servi il pollo ben caldo, nappato con la sua salsa cremosa, accompagnato dal contorno che preferisci.
バージョンを比較する
どのバージョンを選ぶ？
今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Pollo Cremoso all'Aglio をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Pollo Cremoso all'Aglio は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore クリーミーガーリックチキン
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Continua a esplorare nell'atlante.
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
