La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e leggeri a base di riso soffiato, proteine del siero e mandorle tostate: lo snack fit perfetto per una pausa dolce senza sensi di colpa, ricco di proteine e povero di zuccheri.
Tid
27m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C e rivestire una teglia con carta forno.
In una ciotola capiente, sbattere il burro chiarificato con l'eritritolo fino a ottenere un composto cremoso e leggero (circa 2 minuti).
Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia, continuare a montare per 1 minuto fino a incorporare aria.
In un'altra ciotola, mescolare il riso soffiato precedentemente ridotto in scaglie, la polvere proteica, le mandorle tritate, il lievito e un pizzico di sale.
Versare gli ingredienti secchi nel composto burro-uovo e mescolare delicatamente con una spatola aggiungendo l'estratto di fior di loto, fino a ottenere un impasto omogeneo.
Riporre l'impasto in frigorifero per 20 minuti.
Con un cucchiaio da dessert, distribuire piccole porzioni sulla teglia preparata, distanziate di 3 cm l'una dall'altra.
Cuocere in forno per 11-13 minuti, finché i biscotti non acquisiscono un colore dorato ai bordi ma rimangono morbidi al centro.
Lasciar raffreddare sulla teglia per 3 minuti, quindi trasferire su una griglia per un raffreddamento completo.
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Matkultur
Biscotti croccanti di riso Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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