La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti di Basilea rivisitati con proteine in polvere e mandorle: croccanti, saporiti e perfetti per uno snack fit senza rinunce al gusto tradizionale.
Tid
40m
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Media
165 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e rivestire una placca con carta forno.
Tritare finemente le mandorle in un robot da cucina (o con un coltello) fino a ottenere una granella media.
In un pentolino a fuoco basso, scaldare il miele con la stevia per 2-3 minuti fino a intiepidire leggermente.
Aggiungere le mandorle tritate al miele e mescolare bene con un cucchiaio di legno.
In una ciotola, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, la cannella, i chiodi di garofano tritati e la noce moscata.
Versare il composto miele-mandorle nella ciotola con gli ingredienti secchi.
Aggiungere la scorza di limone, l'uva sultanina, il licor di mandorla e l'olio di cocco; mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Trasferire l'impasto sulla placca preparata e stenderlo con le mani umide fino a uno spessore di 1 cm, compattando bene.
Cuocere in forno a 180°C per 18-20 minuti, finché non inizia a dorare ai bordi.
Sfornare e lasciare raffreddare per 5 minuti sulla placca, quindi trasferire su una griglia.
Una volta completamente freddo, tagliare a rettangoli o quadrotti con un coltello affilato.
Conservare in un contenitore ermetico per 5-7 giorni.
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Matkultur
Biscotti di Basilea Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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