Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti di Basilea rivisitati con proteine in polvere e mandorle: croccanti, saporiti e perfetti per uno snack fit senza rinunce al gusto tradizionale.
Aika
40m
Annokset
12 annosta
Taso
Media
165 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e rivestire una placca con carta forno.
Tritare finemente le mandorle in un robot da cucina (o con un coltello) fino a ottenere una granella media.
In un pentolino a fuoco basso, scaldare il miele con la stevia per 2-3 minuti fino a intiepidire leggermente.
Aggiungere le mandorle tritate al miele e mescolare bene con un cucchiaio di legno.
In una ciotola, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, la cannella, i chiodi di garofano tritati e la noce moscata.
Versare il composto miele-mandorle nella ciotola con gli ingredienti secchi.
Aggiungere la scorza di limone, l'uva sultanina, il licor di mandorla e l'olio di cocco; mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Trasferire l'impasto sulla placca preparata e stenderlo con le mani umide fino a uno spessore di 1 cm, compattando bene.
Cuocere in forno a 180°C per 18-20 minuti, finché non inizia a dorare ai bordi.
Sfornare e lasciare raffreddare per 5 minuti sulla placca, quindi trasferire su una griglia.
Una volta completamente freddo, tagliare a rettangoli o quadrotti con un coltello affilato.
Conservare in un contenitore ermetico per 5-7 giorni.
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Ruokakulttuuri
Biscotti di Basilea Protein on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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