食の文化
ストーリー： Biscotti di Basilea Protein
Biscotti di Basilea Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Biscotti di Basilea Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Biscotti di Basilea rivisitati con proteine in polvere e mandorle: croccanti, saporiti e perfetti per uno snack fit senza rinunce al gusto tradizionale.
時間
40m
人数
12 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
165 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
食材
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1
Preriscaldare il forno a 180°C e rivestire una placca con carta forno.
2
Tritare finemente le mandorle in un robot da cucina (o con un coltello) fino a ottenere una granella media.
3
In un pentolino a fuoco basso, scaldare il miele con la stevia per 2-3 minuti fino a intiepidire leggermente.
4
Aggiungere le mandorle tritate al miele e mescolare bene con un cucchiaio di legno.
5
In una ciotola, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, la cannella, i chiodi di garofano tritati e la noce moscata.
6
Versare il composto miele-mandorle nella ciotola con gli ingredienti secchi.
7
Aggiungere la scorza di limone, l'uva sultanina, il licor di mandorla e l'olio di cocco; mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
8
Trasferire l'impasto sulla placca preparata e stenderlo con le mani umide fino a uno spessore di 1 cm, compattando bene.
9
Cuocere in forno a 180°C per 18-20 minuti, finché non inizia a dorare ai bordi.
10
Sfornare e lasciare raffreddare per 5 minuti sulla placca, quindi trasferire su una griglia.
11
Una volta completamente freddo, tagliare a rettangoli o quadrotti con un coltello affilato.
12
Conservare in un contenitore ermetico per 5-7 giorni.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Biscotti di Basilea Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Biscotti di Basilea Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Biscotti di Basilea Protein
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