Tasty Table Diary

Media, Fransk

Daube Provenzale

Start med originalen. Velg så din perfekte versjon: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.

Lagre
Daube Provenzale

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Original

Scopri la nostra versione leggera e ricca di proteine della tradizionale Daube Provenzale, perfetta per un pranzo sano e saziante!

Velg denne versjonen

Tid

40m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Media

Næringsinnhold i kortform

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

16 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Ingredienser

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Abonner gratis Ho già un account

Fremgangsmåte

1

Inizia asciugando il petto di pollo tagliato a dadini con della carta cucina. Condisci con sale e pepe. Scalda un cucchiaino d'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e rosola il pollo per 4-5 minuti finché non è dorato. Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.

2

Nella stessa padella, aggiungi le carote e la cipolla. Cuoci a fuoco medio per circa 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

3

Aggiungi l'aglio schiacciato e cuoci per un altro minuto.

4

Versa il concentrato di pomodoro, mescola bene e lascia cuocere per un minuto. Sfuma con il vino rosso, raschiando il fondo della padella.

5

Riporta il pollo in padella, aggiungi il brodo di pollo, i pomodori pelati, il rosmarino, il timo, la foglia di alloro e aggiusta di sale e pepe. Porta a ebollizione.

6

Riduci il fuoco e copri, lasciando cuocere per circa 20 minuti, mescolando a metà cottura.

7

Rimuovi la foglia di alloro prima di servire e gusta il tuo piatto caldo, magari accompagnato da un contorno di verdure al vapore.

Sammenlign versjonene

Hvilken versjon bør du velge?

Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.

Matkultur

Historien om Daube Provenzale

Daube Provenzale er en svært elsket rett fra Francese-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.

På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.

Kokkehints

Tips for det perfekte resultatet

Bruk de ferskeste ingrediensene du finner for å oppnå best mulig smak.
Bygg smaken gradvis og smak til mens du lager mat.
Ikke ha det travelt med tilberedningen: balansen er alt.
La Daube Provenzale hvile et øyeblikk før servering.

FAQ

Spørsmål om denne oppskriften

Nyttige svar før du velger din versjon.

Kan jeg lage Daube Provenzale på forhånd?

Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.

Hvilken versjon er lettest?

Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.

Hvilken versjon er best for fitness?

Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.

Kan jeg fryse den?

De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.

Daube Provenzale

WOW TV

Se oppskriftens historie.

Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.

Se videoen →

Tasty Table Academy

Se hvordan denne oppskriften blir fire versjoner.

Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Åpne kurset →

Artikler og opplæring

Forstå metoden.

Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.

Tasty Table Diary

Slik gjør du én oppskrift til fire versjoner

Guide

Åpne →

Ricette per Dimagrire

Slik gjør du en oppskrift mer mettende

Network Reader

Åpne →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Åpne →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Daube Provenzale

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.