La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
45m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Media
230 kcal
Calorie
25 g
Proteine
15 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountIn un pentolino, porta a ebollizione l'acqua con l'olio di cocco e il pizzico di sale.
Aggiungi la farina di avena e mescola energicamente fino a formare un impasto omogeneo.
Togli dal fuoco e incorpora l'uovo intero, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.
Trasferisci l'impasto in una sac à poche e forma un bastoncino di 10 cm su carta forno.
Cuoci in forno statico a 200°C per 25 minuti fino a doratura.
Nel frattempo, prepara il ripieno: monta lo yogurt greco con l'eritritolo e l'estratto di vaniglia.
Aggiungi le proteine in polvere al composto montato, mescolando delicatamente.
Una volta raffreddato, incidi l'éclair orizzontalmente e farciscilo con il ripieno di yogurt.
Sciogli il cioccolato fondente con l'acqua calda a fuoco basso e glassa l'éclair.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Éclair Light al Cioccolato e Crema Proteica er en svært elsket rett fra Francese-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
