Grilled Mahi Mahi in Thai Coconut Sauce Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Original

Scopri il delizioso Mahi Mahi grigliato con una salsa leggera al cocco, ricca di sapore e povera di calorie!

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Tid

24m

Porsjoner

2 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

2 filetti di mahi mahi (150 g ciascuno)

200 ml di latte di cocco light

1 cucchiaio di olio d'oliva

succo di 1 lime

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

1 cucchiaio di salsa di pesce leggera

2 cucchiai di coriandolo fresco tritato

2 cucchiai di cipollotto tritato

Fremgangsmåte

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

2

In una ciotola, mescola il latte di cocco, il succo di lime, l'aglio, lo zenzero e la salsa di pesce.

3

Spennella i filetti di mahi mahi con un po' di salsa e cuocili nella padella calda per circa 5-6 minuti per lato, fino a quando non si sfaldano facilmente.

4

Nel frattempo, porta a ebollizione la salsa rimanente in un pentolino a fuoco medio, lasciandola ridurre per 3-4 minuti.

5

Servi i filetti su un piatto, guarnendo con la salsa calda, coriandolo e cipollotto fresco.

Næringsinnhold i kortform

365 kcal

Calorie

34 g

Proteine

8 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Low Carb

Scopri il Mahi Mahi alla griglia con una salsa di cocco leggera e profumata, perfetto per una cena sana e gustosa!

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Tid

25m

Porsjoner

2 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

2 filetti di mahi mahi (circa 150g ciascuno)

200ml di latte di cocco leggero

1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato

1 cucchiaio di cipollotto tritato

succo di 1 lime

1 spicchio d'aglio tritato

1 cm di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaio di salsa di pesce leggera

pepe nero q.b

Fremgangsmåte

1

Preriscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

2

In un pentolino, unisci il latte di cocco, il coriandolo, il cipollotto, il succo di lime, l'aglio, lo zenzero e la salsa di pesce. Porta a ebollizione e fai cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

3

Spennella i filetti di mahi mahi con un po' di salsa e adagiali nella padella calda. Cuoci per circa 5-7 minuti per lato, finché il pesce non è cotto e si sfalda facilmente.

4

Nel frattempo, continua a cuocere la salsa fino a quando non si addensa leggermente, circa 3-4 minuti.

5

Trasferisci il pesce su un piatto da portata, versa la salsa calda sopra e guarnisci con coriandolo e cipollotto rimanenti.

Næringsinnhold i kortform

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

8 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Protein

Scopri i filetti di salmone grigliati in una deliziosa salsa di cocco, leggera e ricca di proteine!

Velg denne versjonen

Tid

30m

Porsjoner

2 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

2 filetti di salmone (150g ciascuno)

200 ml di latte di cocco light

2 cucchiai di coriandolo fresco tritato

2 cucchiai di cipollotto affettato

succo di 1 lime

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaino di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

Fremgangsmåte

1

Scalda una griglia antiaderente a fuoco medio.

2

In un pentolino, unisci il latte di cocco light, il coriandolo, il cipollotto, il succo di lime, l'aglio, lo zenzero e la salsa di soia; porta a ebollizione.

3

Spennella i filetti di salmone con un po' di salsa e mettili sulla griglia calda. Cuoci per circa 5-6 minuti per lato, fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.

4

Nel frattempo, porta a ebollizione la salsa rimanente e lasciala ridurre leggermente per 3-4 minuti. Togli dal fuoco e tieni in caldo.

5

Trasferisci il salmone su un piatto da portata, versa la salsa calda sopra e guarnisci con il coriandolo e il cipollotto rimasti.

Næringsinnhold i kortform

400 kcal

Calorie

32 g

Proteine

8 g

Carboidrati

28 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Low Fat

Scopri i filetti di merluzzo alla griglia, leggeri e saporiti, accompagnati da una salsa di cocco profumata e fresca.

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Tid

25m

Porsjoner

2 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

2 filetti di merluzzo (circa 150g ciascuno)

200 ml di latte di cocco light

1 lime (succo)

1 spicchio d'aglio tritato

1 cm di zenzero fresco grattugiato

2 cucchiai di coriandolo fresco tritato

2 cucchiai di cipollotto affettato

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

Pepe nero q.b

Sale q.b

Fremgangsmåte

1

In una ciotola, mescola il latte di cocco light, il succo di lime, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato, il coriandolo e il cipollotto. Aggiungi la salsa di soia, sale e pepe a piacere.

2

Riscalda una griglia antiaderente a fuoco medio.

3

Spennella i filetti di merluzzo con un po' di salsa preparata e posizionali sulla griglia. Cuoci per circa 4-5 minuti per lato, fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.

4

Nel frattempo, in un pentolino, porta a ebollizione la salsa rimanente e cuoci per circa 3-4 minuti fino a quando non si addensa leggermente.

5

Trasferisci i filetti di merluzzo su un piatto da portata e versa sopra la salsa calda. Guarnisci con coriandolo e cipollotto rimanenti.

Næringsinnhold i kortform

350 kcal

Calorie

36 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Oppskriftens identitet

Kjøkken: Thai

Region: Enkel

Rett: Piatto fit

Passer for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Grilled Mahi Mahi in Thai Coconut Sauce Protein

Grilled Mahi Mahi in Thai Coconut Sauce Protein è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkehints

Tips for det perfekte resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Grilled Mahi Mahi in Thai Coconut Sauce Protein un momento prima di servire.

FAQ

Spørsmål om denne oppskriften

Nyttige svar før du velger din versjon.

Posso preparare Grilled Mahi Mahi in Thai Coconut Sauce Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Grilled Mahi Mahi in Thai Coconut Sauce Protein

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