La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Guanti caleni fit e proteici: la versione leggera del dolce siciliano classico, con farina d'avena e proteine in polvere. Croccanti fuori, morbidi dentro, senza sensi di colpa.
Tid
40m
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountIn una ciotola capiente, unisci le uova intere e sbattile leggermente con una frusta.
Aggiungi il succo di limone fresco e il bicarbonato: mescola subito fino a quando il composto diventa spumoso (circa 1 minuto).
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina d'avena, le proteine in polvere, la scorza di limone grattugiata fine e l'eritritolo.
Versa il composto di uova frizzante negli ingredienti secchi e mescola delicatamente con una spatola.
Aggiungi l'olio di cocco e il latte scremato, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto liscio, morbido e non appiccicoso.
Avvolgi l'impasto nella pellicola alimentare e lascialo riposare a temperatura ambiente per 20 minuti.
Su un piano di lavoro leggermente infarinato (usa farina d'avena), stendi l'impasto riposato con un mattarello in uno strato uniforme di circa 3 mm.
Con una rotella dentellata, taglia l'impasto in rettangoli di 30x10 cm.
Piega ogni rettangolo su se stesso lungo il lato più lungo, poi arrotolalo su se stesso per formare un cilindro.
Chiudi il cilindro unendo le due estremità verso l'interno, premendo delicatamente per sigillare.
Scalda l'olio di arachidi in una padella antiaderente a fuoco medio-alto fino a quando una piccola goccia di impasto sizzla immediatamente.
Friggere i guanti caleni pochi alla volta (3-4 per volta) per 2-3 minuti per lato, girandoli con un mestolo, fino a quando non diventano dorati e croccanti.
Scola i guanti su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
Spolverizza leggermente con zucchero a velo proteico mentre sono ancora tiepidi e servi subito.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Guanti caleni Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
