La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Panini integrali ricchi di proteine e fibre, con un delizioso cuore di burro d'arachidi naturale. Perfetti per una colazione fit che ti tiene sazio fino a pranzo.
Tid
1h 10m
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Media
220 kcal
Calorie
10 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountIn una ciotola grande, versa la farina di segale e mescola bene con i semi di lino macinati e i fiocchi d'avena.
Aggiungi 100 ml di acqua tiepida e il miele, mescola fino a ottenere un impasto denso. Copri con pellicola e lascia riposare 1 ora a temperatura ambiente per sviluppare gli aromi.
Dopo il riposo, sciogli il lievito in 220 ml di acqua tiepida e versalo nell'impasto di base.
Aggiungi la farina di farro, il sale e continua a impastare energicamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto elastico e liscio.
Incorpora il burro d'arachidi naturale a cucchiai, mescolando bene finché non è completamente distribuito.
Lascia lievitare l'impasto in una ciotola unta per 90 minuti a temperatura ambiente (coperto con un canovaccio umido), finché il volume non raddoppia.
Trasferisci l'impasto su un piano leggermente infarinato e dividilo in 12 porzioni uguali di circa 80 g ciascuna.
Modella ogni porzione a palla, poi appiattiscila leggermente e arrotola i bordi verso il centro creando una piccola cupola.
Disponi i panini su una teglia rivestita di carta forno, distanziati di 5 cm. Copri e lascia lievitare per 40 minuti.
Preriscalda il forno a 200°C. Spennella i panini con acqua tiepida e inforna per 22-25 minuti fino a doratura uniforme.
Estrai dal forno e lascia raffreddare su una gratella per 10 minuti prima di servire.
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Matkultur
Panini con arachidi Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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