La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Gusta degli spiedini di maiale leggeri e saporiti, perfetti per un pranzo sano e ricco di proteine!
Tid
50m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
10 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountInizia preparando la marinata: trita finemente lo zenzero, l'aglio e il coriandolo fresco. In una ciotola, unisci la curcuma fresca, la curcuma in polvere, il miele, la salsa di soia, l'aceto di riso, la paprika, il cumino, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere una pasta omogenea.
Taglia il filetto di maiale a cubetti di circa 3 cm e mettili in una ciotola. Versa la marinata sui cubetti di carne e massaggia con le mani per assicurarti che siano ben coperti. Copri la ciotola con della pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 1 ora.
Prepara il grill a fuoco medio-alto, ungendo leggermente la griglia con l’olio d’oliva. Infilza i cubetti di maiale sugli spiedini, lasciando un po' di spazio tra ciascun pezzo.
Cuoci gli spiedini sulla griglia per circa 10-12 minuti, girandoli a metà cottura, fino a che la carne non risulta ben cotta e dorata all'esterno. Puoi utilizzare un termometro per carne per assicurarti che la temperatura interna raggiunga i 70°C.
Servi gli spiedini caldi, guarniti con coriandolo fresco e accompagnati da un contorno di verdure grigliate.
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Matkultur
Penang Pork Satay er en svært elsket rett fra Malese-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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