Tasty Table Diary

Enkel, Vietnamesisk

Pho di Manzo Protein

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Pho di Manzo Protein

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Versjon Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri il Pho di Pollo Fit, un piatto ricco di proteine e sapori freschi, perfetto per un pranzo sano e leggero!

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Tid

25m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

400 ml di brodo di pollo magro
100 g di petto di pollo
200 g di shirataki
1/2 cipolla affettata
1 pezzetto di zenzero fresco
1 stecca di cannella
2 chiodi di garofano
1 stella di anice
1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
germogli di soia freschi
coriandolo fresco
succo di lime

Fremgangsmåte

1

In un pentolino, far bollire 400 ml di brodo di pollo magro, quindi aggiungere la cipolla affettata, lo zenzero fresco, la stecca di cannella, i chiodi di garofano e la stella di anice. Cuocere a fuoco medio-basso per 10 minuti.

2

Nel frattempo, cuocere gli shirataki seguendo le istruzioni sulla confezione (circa 2-3 minuti) e scolarli bene.

3

Tagliare il petto di pollo a fette sottili e disporlo in una ciotola.

4

Filtrare il brodo preparato e versarlo caldo sulla carne di pollo nella ciotola, lasciando cuocere per circa 2 minuti.

5

Aggiungere gli shirataki, la salsa di soia, sale e pepe a piacere.

6

Guarnire con germogli di soia freschi, coriandolo e una spruzzata di lime.

Næringsinnhold i kortform

425 kcal

Calorie

52.5 g

Proteine

9 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Matkultur

Historien om Pho di Manzo Protein

Pho di Manzo Protein è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkehints

Tips for det perfekte resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pho di Manzo Protein un momento prima di servire.

FAQ

Spørsmål om denne oppskriften

Nyttige svar før du velger din versjon.

Posso preparare Pho di Manzo Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pho di Manzo Protein

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