Tasty Table Diary

簡単, ベトナム料理

Pho di Manzo Protein

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Pho di Manzo Protein

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バージョン Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri il Pho di Pollo Fit, un piatto ricco di proteine e sapori freschi, perfetto per un pranzo sano e leggero!

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時間

25m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

400 ml di brodo di pollo magro
100 g di petto di pollo
200 g di shirataki
1/2 cipolla affettata
1 pezzetto di zenzero fresco
1 stecca di cannella
2 chiodi di garofano
1 stella di anice
1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
germogli di soia freschi
coriandolo fresco
succo di lime

作り方

1

In un pentolino, far bollire 400 ml di brodo di pollo magro, quindi aggiungere la cipolla affettata, lo zenzero fresco, la stecca di cannella, i chiodi di garofano e la stella di anice. Cuocere a fuoco medio-basso per 10 minuti.

2

Nel frattempo, cuocere gli shirataki seguendo le istruzioni sulla confezione (circa 2-3 minuti) e scolarli bene.

3

Tagliare il petto di pollo a fette sottili e disporlo in una ciotola.

4

Filtrare il brodo preparato e versarlo caldo sulla carne di pollo nella ciotola, lasciando cuocere per circa 2 minuti.

5

Aggiungere gli shirataki, la salsa di soia, sale e pepe a piacere.

6

Guarnire con germogli di soia freschi, coriandolo e una spruzzata di lime.

栄養価のサマリー

425 kcal

Calorie

52.5 g

Proteine

9 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Pho di Manzo Protein

Pho di Manzo Protein è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pho di Manzo Protein un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Pho di Manzo Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pho di Manzo Protein

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