La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake soffice e dolce che trasforma mele e datteri in una merenda proteica: con farina d'avena e proteine in polvere per saziare senza sensi di colpa.
Tid
55m
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire uno stampo per plumcake (22x12 cm) con carta forno.
In una ciotola, tritare finemente i datteri con un coltello, quindi aggiungere le mele tagliate a dadini e mescolare delicatamente: il frutto deve sprigionare i suoi succhi naturali.
In un'altra ciotola, unire le uova intere con l'albume e montare leggermente con una frusta.
Aggiungere lo yogurt greco, l'olio, l'estratto di vaniglia e frullare brevemente fino a ottenere un composto omogeneo.
In una terza ciotola, setacciare insieme la farina d'avena, le proteine in polvere, il lievito, il bicarbonato, i semi di lino macinati e il sale.
Incorporare gli ingredienti secchi al composto liquido usando una spatola, mescolando fino a ottenere un impasto liscio senza grumi.
Aggiungere il mix di mele e datteri insieme ai loro succhi e le noci, amalgamando delicatamente.
Versare l'impasto nello stampo preparato, livellando la superficie.
Cuocere in forno per 40 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro emerge pulito.
Lasciar raffreddare 5 minuti nello stampo, quindi sformarlo su una gratella e lasciar intiepidire completamente prima di affettare.
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Matkultur
Plumcake mele e datteri senza glutine Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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