La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il salmone light in cartoccio, una ricetta sana e gustosa arricchita da verdure fresche!
Tid
25m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Facile
330 kcal
Calorie
35 g
Proteine
12 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C e prepara un foglio di carta da forno, piegandolo a metà e ritagliando una forma a cuore. Ungi leggermente con olio EVO entrambi i lati.
Cuoci il cavolfiore in acqua salata per 5-6 minuti fino a renderlo tenero, quindi scola bene.
Scottare gli asparagi in acqua bollente per 3 minuti, poi trasferiscili immediatamente in acqua ghiacciata per mantenere il colore e la croccantezza. Scola e asciuga.
Posiziona il filetto di salmone al centro di un lato del cuore di carta da forno, aggiungi il cavolfiore e gli asparagi. Condisci con sale, pepe, un filo di olio EVO e qualche goccia di succo di limone. Aggiungi il rametto di rosmarino per un aroma in più.
Chiudi il cartoccio sigillando bene i bordi con pieghe sovrapposte.
Cuoci in forno per circa 15 minuti. Lascia riposare per 2 minuti prima di aprire il cartoccio con attenzione.
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Matkultur
Salmone in Cartoccio er en svært elsket rett fra Francese-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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