La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta autunnale leggera e proteica, con la dolcezza naturale della zucca e dell'arancia, rivisitata con cocco integrale e proteine in polvere per una golosità consapevole.
Tid
55m
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Media
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
26 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera rotonda da 24 cm con carta forno.
Taglia la zucca a pezzi, cuocila al vapore per 12-15 minuti finché non è tenera, poi falla raffreddare leggermente e schiaccia con una forchetta.
Grattugia finemente la scorza dell'arancia e spremi il succo, setacciando per eliminare i semi.
In una ciotola, monta le uova intere con il miele fino a ottenere un composto pallido e gonfio (circa 3 minuti).
Aggiungi delicatamente la zucca cotta, il succo e la scorza di arancia, il cocco integrale e mescola con cura.
In una ciotola separata, setaccia insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito, la cannella, la noce moscata e il sale.
Unisci gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando dal basso verso l'alto fino a incorporare tutto senza smontare.
Versa l'impasto nella tortiera e livella la superficie.
Cuoci a 180°C per 15 minuti, poi abbassa la temperatura a 160°C e prosegui per 20-25 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Lascia intiepidire nella tortiera per 10 minuti, poi sforma e raffredda completamente su una gratella.
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Matkultur
Torta zucca, cocco e arancia Low Fat er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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